お知らせ

【終了】スタッフがオンライン接客!発酵デパートメントに行った気分でお買い物 - 発酵デパートメント

【終了】スタッフがオンライン接客!発酵デパートメントに行った気分でお買い物

\世界の発酵みんな集まれ!/発酵デパートメントのお買い物を、オンラインでご体験いただけます。画面越しに、商品担当こんどうが気になる発酵物についてご紹介いたします。

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\世界の発酵みんな集まれ!/発酵デパートメントのお買い物を、オンラインでご体験いただけます。画面越しに、商品担当こんどうが気になる発酵物についてご紹介いたします。

【5/24(月)説明会】『発酵ツーリズム展 in 北陸』が2022年、福井で開催!

渋谷ヒカリエで好評を博した発酵ツーリズム展が北陸に!

【5/24(月)説明会】『発酵ツーリズム展 in 北陸』が2022年、福井で開催!

渋谷ヒカリエで好評を博した発酵ツーリズム展が北陸に!

発酵デパートメント経営メンバーが『お店の学校』に登壇します

店長やマネージャーを対象にした「現場編」の募集をスタート

発酵デパートメント経営メンバーが『お店の学校』に登壇します

店長やマネージャーを対象にした「現場編」の募集をスタート

4月より金曜・土曜は19:30ラストオーダーに延長!

4月より、金/土曜日は飲食のラストオーダーが19:30になります!ハヤシライス、発酵体験米麺、ワインや日本酒などのお酒提供もあります。ぜひお立ち寄りくださいませ!

4月より金曜・土曜は19:30ラストオーダーに延長!

4月より、金/土曜日は飲食のラストオーダーが19:30になります!ハヤシライス、発酵体験米麺、ワインや日本酒などのお酒提供もあります。ぜひお立ち寄りくださいませ!

【重要】3/28のはっこうマルシェ一部企画は事前予約が必要です - 発酵デパートメント

【重要】3/28のはっこうマルシェ一部企画は事前予約が必要です

3/28のしもきたはっこうマルシェ、改めて開催のお知らせです。 時勢と立地を考慮して、事前予約制の開催とさせてもらいます!目玉の発酵居酒屋で使えるチケットとスペシャルおみやげつきで350名限定。野外で密になりすぎない環境で、全国からやってくる超人気醸造家たちに会いに来てください。 スペシャル企画も準備中ですので、順次お知らせしていきます。普段は山梨県甲府の駅前広場で1万人規模でやっているこのイベント、今回は発酵ラバーで醸造家を囲む超贅沢仕様で開催します。気になる方は超速攻の予約をオススメします。 開催概要 ※一部変更があります 【日時】2021年 3/28(日)10:00〜17:00【場所】BONUS TRACK 下北沢駅南西口から徒歩3分【申込み】物販は入場無料・飲食は事前予約350名限定【参加費】3,500円(2飲食ブースチケット+発酵おみやげ付)【主催】しもきたはっこうマルシェ >>お申し込みはこちら<< 【注意事項】 酒蔵が集まるメインの飲食会場『発酵居酒屋ブース』の入場には必ず事前予約が必要です ボーナストラック各店舗や物販ブースは一般の方も無料で入場可能 敷地は住宅外の中にありますので、混雑した場合は入場制限、騒音にならないご協力をお願いする場合がございます 豪華出店者はこちら! <発酵居酒屋ブース> ※入場チケット(有料)が必要です寺田本家 from 千葉県神崎澤田酒造 from 愛知県常滑冨田酒造 from 滋賀県木之本仁井田本家 from 福島県郡山FARCRY BREWING from 群馬県桐生角谷文治郎商店 from 愛知県碧南りんねしゃ from 愛知県津島...

【重要】3/28のはっこうマルシェ一部企画は事前予約が必要です

3/28のしもきたはっこうマルシェ、改めて開催のお知らせです。 時勢と立地を考慮して、事前予約制の開催とさせてもらいます!目玉の発酵居酒屋で使えるチケットとスペシャルおみやげつきで350名限定。野外で密になりすぎない環境で、全国からやってくる超人気醸造家たちに会いに来てください。 スペシャル企画も準備中ですので、順次お知らせしていきます。普段は山梨県甲府の駅前広場で1万人規模でやっているこのイベント、今回は発酵ラバーで醸造家を囲む超贅沢仕様で開催します。気になる方は超速攻の予約をオススメします。 開催概要 ※一部変更があります 【日時】2021年 3/28(日)10:00〜17:00【場所】BONUS TRACK 下北沢駅南西口から徒歩3分【申込み】物販は入場無料・飲食は事前予約350名限定【参加費】3,500円(2飲食ブースチケット+発酵おみやげ付)【主催】しもきたはっこうマルシェ >>お申し込みはこちら<< 【注意事項】 酒蔵が集まるメインの飲食会場『発酵居酒屋ブース』の入場には必ず事前予約が必要です ボーナストラック各店舗や物販ブースは一般の方も無料で入場可能 敷地は住宅外の中にありますので、混雑した場合は入場制限、騒音にならないご協力をお願いする場合がございます 豪華出店者はこちら! <発酵居酒屋ブース> ※入場チケット(有料)が必要です寺田本家 from 千葉県神崎澤田酒造 from 愛知県常滑冨田酒造 from 滋賀県木之本仁井田本家 from 福島県郡山FARCRY BREWING from 群馬県桐生角谷文治郎商店 from 愛知県碧南りんねしゃ from 愛知県津島...

しもきたはっこうマルシェ、3/28に開催します! - 発酵デパートメント

しもきたはっこうマルシェ、3/28に開催します!

全国から愉快な発酵仲間が大集合! 日本各地の人気醸造蔵やセレクトショップ、料理人たちが集まる発酵の祭典『しもきたはっこうマルシェ』を、発酵デパートメントのある商業施設、BONUS TRACKの敷地で開催します。 

しもきたはっこうマルシェ、3/28に開催します!

全国から愉快な発酵仲間が大集合! 日本各地の人気醸造蔵やセレクトショップ、料理人たちが集まる発酵の祭典『しもきたはっこうマルシェ』を、発酵デパートメントのある商業施設、BONUS TRACKの敷地で開催します。