発酵MAGAZINE
【プレスリリース】スープ×発酵！スープ作家・有賀薫さんと発酵デザイナー・小倉ヒラクによる「発酵...
発酵デパートメント（所在地：東京・下北沢 BONUS TRACK内、運営：発酵デザインラボ株式会社、代表取締役：小倉ヒラク）は、2022年4月より新しいサブスクリプション「発酵スープサブスク」を発売いたします。同商品は半月に1度、レシピ動画付きの発酵調味料をお届けするサブスクリプション。全5回を通して発酵調味料を使ったスープを作りながら、スープ作りの基礎と発酵について学べる商品です。
【プレスリリース】スープ×発酵！スープ作家・有賀薫さんと発酵デザイナー・小倉ヒラクによる「発酵...
発酵デパートメント（所在地：東京・下北沢 BONUS TRACK内、運営：発酵デザインラボ株式会社、代表取締役：小倉ヒラク）は、2022年4月より新しいサブスクリプション「発酵スープサブスク」を発売いたします。同商品は半月に1度、レシピ動画付きの発酵調味料をお届けするサブスクリプション。全5回を通して発酵調味料を使ったスープを作りながら、スープ作りの基礎と発酵について学べる商品です。
【プレスリリース】土田×WAKAZEの限定酒が「今月の乾杯セット」に登場！ 香り米「プリンセス...
2021年9月1日、発酵デパートメントにて毎月発売している「今月の乾杯セット」の9月分として、土田×WAKAZEのコラボSAKE2本セットを11セット限定で予約販売いたします。
【プレスリリース】土田×WAKAZEの限定酒が「今月の乾杯セット」に登場！ 香り米「プリンセス...
2021年9月1日、発酵デパートメントにて毎月発売している「今月の乾杯セット」の9月分として、土田×WAKAZEのコラボSAKE2本セットを11セット限定で予約販売いたします。
〈プレスリリース〉発酵デパートメントが、1周年記念企画をスタート
発酵デパートメント（所在地：東京・下北沢 BONUS TRACK内、運営：発酵デザインラボ株式会社、代表取締役：小倉ヒラク）は、昨年2020年4月のオープンより1周年を迎えます。それに伴い、特別企画としてランチメニューのリニューアルやオリジナル発酵レシピZINEを発売。今後も店舗、ECと連動した、オリジナル商品販売や限定イベントなどの特別企画を予定しています。さらなる発酵の楽しさを皆さまにお届けしてまいります。
〈プレスリリース〉発酵デパートメントが、1周年記念企画をスタート
発酵デパートメント（所在地：東京・下北沢 BONUS TRACK内、運営：発酵デザインラボ株式会社、代表取締役：小倉ヒラク）は、昨年2020年4月のオープンより1周年を迎えます。それに伴い、特別企画としてランチメニューのリニューアルやオリジナル発酵レシピZINEを発売。今後も店舗、ECと連動した、オリジナル商品販売や限定イベントなどの特別企画を予定しています。さらなる発酵の楽しさを皆さまにお届けしてまいります。