{"title":"ギフト","description":"","products":[{"product_id":"yamagomiso400g","title":"甲州みそ(やまごみそ) ｜五味醤油","description":"\u003ch3\u003e米麹と麦麹のうまみのハーモニーで\u003cbr\u003e毎日の味噌汁が一段おいしく\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/2409_fdc293f1-f6c8-4c87-897a-41cfc86cc780_1024x1024.jpg?v=1698660464\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※400gと1kgのご用意があります。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※これまで「やまごみそ」として販売していたものと同じ商品です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全国各地にあるご当地味噌。それぞれの土地の風土や歴史を反映して、材料や製法は数多くのバリエーションがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山梨県の地みそ「甲州味噌」の一番の特徴は、米麹と麦麹の2種類を使うこと。しかも、できあがった米味噌と麦味噌を混ぜるのではなく、仕込む段階で2種の麹、豆、塩の原料を合わせてつくる、全国的に珍しい製法です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/2575_7fb429c4-3c83-4f5f-ac97-f7767a10c652_1024x1024.jpg?v=1698660433\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山梨には山地が多く、お米づくりに最適な場所はそう多くありません。米麹をふんだんに使うことは叶わず、米作の裏作として育てていた大麦の麹も合わせたことが甲州味噌の起源といわれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eはじまりは苦肉の策だったかもしれませんが、この2種の麹の合わせ技が、すっきり味とコクの重奏的なうまみを醸し出します。この味噌を使えば、ふだんのお味噌汁も一段と味わい深くなること間違いなしです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e大豆、米、麦はすべて国産。大きな木桶でじっくり発酵させています\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/image6_d0bead64-503c-4c02-937d-00d98e498ac4_1024x1024.jpg?v=1698720785\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e五味醤油の味噌はすべて、無添加天然醸造。古くから伝わる製法を変えず、戦後からずっと使い続けている木桶の中で発酵し、半年〜10カ月かけておいしい味噌へ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e木桶に棲みついている菌が作用し、周りの環境によって発酵・熟成のスピードや状態も変わるので、一つとして全く同じ味噌にはできあがりません。気候や木桶の菌がつくりだす、一期一会の味噌との出会いをお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/2331_de788fdd-099f-49ea-b1ea-2bf9eb7d5e6d_1024x1024.jpg?v=1698660433\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eうまみたっぷりで、煮込んでもおいしいので山梨の郷土料理ほうとうにベストマッチ。味噌の風味自体が豊かですが、くせがなく、普段どこの地域の味噌を使っていても食べやすい味でもあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「具沢山の味噌汁を甲州味噌でつくるなら、だしはなしでもいけちゃう」とは、愛用者からの言葉。オールマイティーな味噌なので、いつもの味噌に加えてもうひとつ常備味噌を増やしてみたい！という人にもおすすめの一品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e届いてからも生きているから、変化も味わって\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/2554_9490c84e-f892-4e9b-94b3-984cf071a8ad_1024x1024.jpg?v=1698660433\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e五味醤油の味噌は、木桶から取り出した味噌をそのまま袋詰め。アルコール添加や火入れはせず、発酵を止めないままお届けしています。1kgの目安は、味噌汁60杯程度ができるくらい。どのくらい味噌汁をつくるかにもよりますが、お試しには400g、毎日の定番にするならばお得な1kgがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eビニール袋に輪ゴムのシンプルなパッケージは、呼吸を続ける味噌のため。それでも袋が膨らむことがありますが、口を緩めて空気を抜けば品質に問題はありません。発酵を止めていないので、次第に色は濃く、濃厚な味わいになります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお届けする時点でも、完全に均一な発酵加減とはいきません。重ねて購入していただく場合には、その違いもご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e発酵生活を楽しむ人が行き交う、まちのお味噌屋さん\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/image1_6e4192df-f5f9-4a20-9206-a89f8638478c_1024x1024.jpg?v=1698720835\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e五味醤油は、現在6代目の五味仁さんが代表を務め、家族みんなで蔵とお店を営んでいます。名前には「醤油」と入っていますが、現在は作っていないそうです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e麹や味噌作りの中心は仁さん、味噌や麹のほかにこだわりの調味料なども扱う店舗は、五味家の女性陣が主に切り盛りしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお店には、味噌はもちろん麹を買いに来る人もたくさん。手前味噌をつくるため、塩麹や甘酒をつくるため……発酵生活を楽しむまちの人たちにとって、なくてはならない場所になっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e仁さんは、妹の洋子さんとともに「発酵兄妹」としても活動。手前味噌づくり教室をはじめとした活動で、山梨のみならず全国の発酵カルチャーを醸しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item_detail\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003e商品名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e甲州みそ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003e製造者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e五味醤油(〒400-0861山梨県甲府市城東1-15-10)\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e国産白目大豆（遺伝子組み換えではない）、国産大麦麹、国産米糀、食塩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e・400g\u003cbr\u003e・1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e製造より180日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"title\"\u003e備考\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e仕込み時期により発酵の進み具合が異なり、年間を通じて色や味に変化がありますが、品質に問題はございません。\u003cbr\u003e直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eやまごみその魅力をさらに知りたい方はこちら！\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e歴史的な背景や美味しい食べ方などについて、発酵デザイナー・小倉ヒラクとスタッフのかしまし娘・こんどうりさが語ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MW1VEqS67VU\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e内容紹介\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e味噌には地域性がある！？ 全国味噌MAPの紹介\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e戦争のロジスティックスにおいて、味噌が超優秀な兵站だった？\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鎌倉時代までは味噌は「薬」のような扱いだった\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e平地のない山梨県だからこそ生まれたハイブリッドな味噌\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e炒め物に抜群に相性の良い“やまごみそ”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e“かんずり”が味噌汁に最高に合う\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"400g","offer_id":42858970316958,"sku":"yamagomiso400g","price":700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":42858970284190,"sku":"yamagomiso1kg","price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/2563.jpg?v=1699709465"},{"product_id":"wine2022","title":"【オリジナル商品】土と種の味がするぶどう酒｜マルサン葡萄酒","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e今年の味はお楽しみ\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eワイン産地勝沼のテロワールを感じて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_118_c19029f8-932a-4e2b-8070-1133549d922b_480x480.jpg?v=1685497860\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e「土と種の味がするぶどう酒」は発酵デパートメントのオリジナルワインとして\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e2019年に醸造を開始して以来、毎年リリースしているワイン。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e基本の味わいは、ぶどうのフルーティさだけでなく渋みや旨みが感じられるもの。淡麗で酸味のきいた甲州ワインに親しんでいる方は、\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eどっしりした味わいに少し驚くかもしれません。\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eややオレンジがかっているのは、甲州ぶどうの皮の色味です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e一般的な甲州ワインは、ぶどうの果肉部分のみからやさしく果汁を絞るのに対し、「土と種の味がするぶどう酒」はその逆。皮や種も含めたまるごとを、余すことなくぎゅっと力強く絞っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eまた、その年の気候や微生物の働きの違いによる、微妙な味わいの変化を感じられるのも定番ワインの醍醐味。複数本手に入れて、フレッシュな\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e味わいも熟成もどちらも楽しむのもオツなものです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n--\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e山梨のファミリーワイナリー\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eマルサン葡萄酒だからできること\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC00620_1024x1024.jpg?v=1638856519\"\u003e▲発酵デパートメントスタッフが、収穫体験させていただいたときの1枚。写真中央が若尾さん\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eこの「ぶどう酒」の製造元は、江戸時代からぶどう栽培の歴史がある若尾果樹園／マルサン葡萄酒。ワイン醸造に関しても、古くは地域の農家共同で、現在は家族でワインづくりを続けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e観光ぶどう園とワイナリーの両輪を、みんなで力を合わせてまわしている若尾さん一家。小規模かつ地域に根ざし、自らを「ローカルワイナリー」「ファミリーワイナリー」と名乗ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eワイン醸造を任されているのは、若旦那の若尾亮さんですが、生食用ぶどうの収穫やぶどう狩りシーズンには、ワインにかかりきりになるわけにもいきません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e忙しい合間をぬっての作業になるからこそ、\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e「遅摘みのものを大胆に力強く絞る」といった若尾家流の方法で、おいしいワインを目指してきました。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e「土と種の味がするぶどう酒」もそんな若尾さんならではの醸造の延長線上にあります。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e甲州らしいフルーティさを残しつつ、皮と種の味わいが感じられるような仕上がりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003e漬物、煮物と相性良し\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e土地に根ざした普段着の味わい\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_129_480x480.jpg?v=1685500592\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e日本の風土に根ざした、普段着のワイン。ペアリングも、日常の食卓にある煮物や焼き魚などの和食にぴったりなのです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003e当店で扱う発酵食品とも相性良し。特にオリジナル商品の上澤梅太郎商店のらっきょうのたまり漬けとの組み合わせはイチ推しです。\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/hakko-department.com\/blogs\/magazine\/original_20210502\" target=\"_blank\"\u003e詳しい記事はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003e2022年の新酒ができました\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/Web1920_154_480x480.png?v=1687347683\" alt=\"\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e2022年に収穫したぶどうを使った新酒が発売されました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e今年も例年と同じく、ぶどうをぎゅっと絞った果汁で発酵させたワインと、皮も含めたぶどう丸ごとを発酵させたワインをブレンドしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e醸造家の若尾さんより\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e「今年も「甲州ぶどうの皮をギュッと嚙み締めた味わい」がしっかり出ています。いつもは杏や梅、スパイシーな香りが強いですが、今回はオレンジの様な香りも感じます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e瓶詰め後の熟成で味わいがどう変化しているかは、飲んでからのお楽しみです。」\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(2023\/6\/21 追記)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n【注意事項】\u003cbr\u003e・これはお酒です。\u003cbr\u003e ・飲酒運転は法律で禁止されています。\u003cbr\u003e ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\u003cbr\u003e ・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【注文前にご確認ください】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・ご注文後のキャンセルはお受付しておりません。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・商品の発送は、ご注文確認後、数日から1週間程度となります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・只今、ギフト、のし対応はしておりません。何卒ご理解ください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・金額の表記されているものは同梱しておりません。 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【商品情報】\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e商品名\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"280px;\" data-mce-style=\"280px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e土と種の味がするぶどう酒\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e製造者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003eマルサン葡萄酒　山梨県甲州市勝沼町勝沼3111-1\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e ぶどう（山梨県産）\/酸化防止剤（亜硫酸塩）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e720ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003eアルコール分\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 12％\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e備考\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"はい \/ 2022年１本","offer_id":42927106850974,"sku":"wine2022","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"はい \/ 2021\u00262022年　2本セット","offer_id":42927106883742,"sku":"tsuchitane_vintageW","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"いいえ（ご購入いただけません） \/ 2022年１本","offer_id":42927106916510,"sku":"wine202200","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"いいえ（ご購入いただけません） \/ 2021\u00262022年　2本セット","offer_id":42927106949278,"sku":"tsuchitane_vintageW00","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_118_d909c6e1-8fbb-472f-94c7-1cb654141218.jpg?v=1685588694"},{"product_id":"kuroamazake200g","title":"【オリジナル商品】黒麹甘酒 200g","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #dd0000;\"\u003e3個セットと他商品と同時注文の場合、送料は別途かかりますのでご注意ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003eみやもと糀店と共同開発\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eクエン酸たっぷりの新しい健康ドリンク\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_090_480x480.jpg?v=1685408300\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_090_480x480.jpg?v=1685408300\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e黒々とした見た目と、とろりとしたテクスチャーは、ちょっと不思議な食べものに感じられるかもしれません。じわじわと発酵食品好きに浸透しつつある黒麹甘酒を、麹屋さんと共同でオリジナル商品としてつくりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e黒麹は、泡盛や焼酎をつくるときに使われてきた伝統的なものですが、用途が広がってきたのは最近のことです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e疲労回復が期待できるといわれるクエン酸を豊富に含んだ新しい健康ドリンクとしてはもちろん、実は料理にも大活躍。さわやかな風味は、レモンをかけておいしい料理はなんでもいける！ ということで、唐揚げにたらり、餃子のタレに、ドレッシングに……と定番のおいしさのひとひねりにもぜひ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e黒麹とは？南国生まれの酸っぱい麹\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_089_480x480.jpg?v=1685409402\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e▲甘酒になる前の黒麹。水と合わせて発酵させて甘酒ができあがります\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e黒麹が沖縄の酒造りに使われてきたのは、醸されるときにクエン酸がたくさん出て雑菌を抑えられるから。南国で、年中酒造りができたのは黒麹のパワーによるところが大きかったそうです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e黒麹を使った甘酒は、パイナップルなどを思わせるトロピカルな味わいで、黒い見た目とのギャップも人気の理由。普通の甘酒とはひと味違った風味を楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e白い甘酒も「酒粕を水で溶いたもの」と「麹を醸したもの」の2種類あり、ノンアルコールで飲む点滴といわれるのは、麹の甘酒。エネルギー源のブドウ糖をはじめ、ビタミン、食物繊維、アミノ酸も含まれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e日々を元気に過ごすために。\u003cbr\u003eお守り代わりにの黒麹甘酒習慣。\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_099_480x480.jpg?v=1685409514\"\u003e　 \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eほどよい甘酸っぱさは、そのまま食べるのはもちろん、他の食材にかけたり混ぜたり、さまざまに使えるのが黒麹甘酒の魅力です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eオリジナル商品では、ついつい食べちゃうおいしさと使い勝手の良さを目指しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e使っている黒麹は、みやもと糀店のもの。泡盛や焼酎用のタイ米に黒麹をつけたものとは異なり、うるち米を使った黒麹のさわやかな酸味は、甘酒にするのにぴったりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eオリジナル商品の開発で大切にしたのは、\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eジャムやヨーグルトのようなとろりとした口当たり\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e「ヨーグルトのようにスプーンで食べやすいといいな」、「ジャムみたいに使いたい」、「麹のつぶつぶも感じたい」と試作を重ねて、ほんのり粒感を残しつつ、色んな用途に使いやすいテクスチャーに仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e発酵デパートメント店舗で大人気！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e牛乳で割るだけ「黒麹ラッシー」\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_106_480x480.jpg?v=1685408750\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e黒麹甘酒３：牛乳５の割合で混ざるだけで完成。発酵デパートメントで初めて飲む人は、\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e予想以上にトロピカルな風味に「！」という表情を浮かべる人気ドリンクメニューです。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eほかにも、リンゴジュースとソーダで割るとスッキリ爽やかなドリンクに。ヨーグルトにかけたり、果物と合わせたりが定番ですが、仕上げに酸味をプラスしたい料理にもぜひ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eレモンのぎゅっと絞るかわりに、甘酒をたらり。定番調味料としても可能性が広がる一品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eお得な3個セットは送料無料！\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e人気商品につき3点おまとめ買いで送料無料になるセットが登場。単品1個でのご購入で800円＋送料のところ、3個セットだと送料無料2800円でご購入いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1個200gは、180mlほど。毎日大さじ1杯ずつ使うと10日ほどでなくなるので、3個セットなら約1ヶ月分。もちろん、それ以上食べてもいいものなので、案外あっという間に使い切ってしまうかも。健康習慣に取り入れる場合の目安にしてくださいね。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"color-underline\"\u003e黒麹甘酒を使ったレシピ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【ちょい足しアイデア】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e和えるだけで、なつかしの味をリッチに再現\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e黒いよっちゃんイカ\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/1-1_______1_480x480.jpg?v=1688605792\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【材料】（つくりやすい分量）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eイカの塩辛…\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e大さじ2\u003cbr\u003e黒麹甘酒…小さじ2\u003cbr\u003eかいわれ大根…1\/2パック\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【作り方】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1.かいわれ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e大根を1\/2の長さに切って器に盛る。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eイカの塩辛を1の上に盛り付けて、黒麹甘酒をイカの塩辛の上にかける。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e3.イカの塩辛と黒麹甘酒を混ぜながら食べる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・添え物の薬味は、カイワレ大根以外にきゅうりや茗荷などもおすすめ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・土田酒造の「Tsuchida」シリーズや澤田酒造の「白老」など、辛口のお酒やうま\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e味の強い酒に合います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e【定番料理を味わい深く】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eこってり味にふんわり酸味の隠し味\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e黒麹バター肉じゃが\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/1-3_480x480.jpg?v=1688608728\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e 【材料】（2人分）\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e牛ロース薄切り…200g\u003cbr\u003eじゃがいも…300g（3個）\u003cbr\u003e玉ねぎ…400g（2個）\u003cbr\u003e糸こんにゃく…200g\u003cbr\u003eさやいんげん…1束\u003cbr\u003e油…大さじ1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA\u003cbr\u003e砂糖…大さじ3\u003cbr\u003e日本酒…1\/2カップ\u003cbr\u003e醤油…大さじ4\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eB\u003cbr\u003eみりん…大さじ3\u003cbr\u003e黒麹甘酒…大さじ4\u003cbr\u003eバター…大さじ2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【作り方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1. じゃがいもは皮をむいて2~3等分、玉ねぎは4〜6等分のくし切りに、さやいんげんは半分に切っておく。\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.蓋ができるフライパンを熱して油をひき、牛肉の1\/2量とじゃがいもを一緒に炒める。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.焼き色がついたら、玉ねぎと糸こんにゃくを加えて、残りの1\/2量の牛肉をほぐして上に乗せ、Aを加えて蓋をし、15分ほど蒸し焼きにする。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. じゃがいもに火が通ったら、Bとさやいんげんを加えて、お好みの濃度まで煮詰めて完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・肉とじゃがいもを炒めるときに、少し焦げ目をつけるくらい焼くとおいしくなります\u003cbr\u003e・バターが入っているので、翌日食べる場合はレンジでバターが溶けるくらいまで温めるのがおすすめ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【発酵で手軽に異国の味】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e酢＋黒麹の最強タッグで食欲もりもり\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e黒麹の酢豚風炒め\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/1-2_______1_480x480.jpg?v=1688608630\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【材料】（2人分）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e豚肩ロースの薄切り…200g\u003cbr\u003e片栗粉…小さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e玉ねぎ…1\/4個\u003cbr\u003e赤パプリカ…1\/2個\u003cbr\u003eピーマン…1個\u003cbr\u003e生椎茸…3枚\u003cbr\u003e油…大さじ2\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA\u003cbr\u003e黒麹甘酒…大さじ3\u003cbr\u003e酢…大さじ3\u003cbr\u003e砂糖…小さじ2\u003cbr\u003e醤油…小さじ2\u003cbr\u003e中華スープの素…小さじ1\/2\u003cbr\u003e片栗粉…小さじ2\/3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【作り方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1. 豚肉に片栗粉を振り、肉を一枚ずつ一口大のボール状にまとめる。肉の大きさによってはあらかじめ半分に切っておく。\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. 玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、椎茸は一口大に乱切りにする。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. 熱したフライパンに油をひいて丸めた豚肉を焼く。全体に焼き色がつくように転がすとうまくいく。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. 肉全体に焼き色がついたら、野菜を入れ炒め合わせる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.全体に油が回ったら、Aを全て入れてとろみがつくまで火を入れて完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ポイント】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e・\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e薄切り肉を丸めることで、かたまり肉の代わりになります。カリカリ食感に仕上がるので他の料理にも応用してお試しあれ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e【商品情報】\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e商品名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"280px;\" data-mce-style=\"280px;\"\u003e黒麹あまざけ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e製造者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e甲州農産加工（山梨県 甲府市川田町４２２）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e黒麹（国産）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e200g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 製造日より65日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e備考\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cp\u003e冷蔵庫で保管してください\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"3個セット(送料込)","offer_id":41133214105758,"sku":"kuroamazake200g_3W","price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"単品","offer_id":41133214072990,"sku":"kuroamazake200g","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_090_1e6f689e-d8ad-42ea-a9d3-a04a153787eb.jpg?v=1699714289"},{"product_id":"outdoor_natto","title":"【オリジナル商品】アウトドア納豆 醤油麹味＜3個セット＞","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※こちらは3個セットのみの販売になります。\u003cbr\u003e※ポストインでのお届けとなります。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003eご飯のお供にぴったり\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e絞り出すだけのお手軽納豆\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_084_ed348061-61db-4b13-a9c1-199c25d4d831_1024x1024.jpg?v=1685494593\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eほかほかの白いご飯にお気に入りの「ご飯のお供」があれば、それだけで食卓の幸福度は上がるもの。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eゆったりと食事の時間を楽しみたいときだけでなく、冷凍ご飯をチンしてささっと済ますごはんどきにこそ、漬物、キムチ、納豆など発酵食品が役立ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e発酵デパートメントは、そんなご飯のお供の宝庫なのですが、これまでのラインナップに類をみない食材として誕生したのが、オリジナル商品「アウトドア納豆」です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eおいしい納豆は数あれど、\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこんなに便利に振り切った納豆はなかったはず。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e名前こそアウトドアですが、もちろんどこで食べてもいいのです。パウチに入っているので、かきまぜ不要、たれやからしなどを足さずに、手を汚すこともなく、そのまま絞り出せばOK。そうやって使ってみると、なんと便利なこと！ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e納豆以外には、醤油・ひしお麹・みりん・昆布を加えて熟成させているので、植物性のうまみがたっぷりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_016_dadfade8-acbf-4575-a84b-a53e3dad9a05_1024x1024.jpg?v=1685494615\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cbr\u003e▲カップラーメンへのちょい足しもおすすめの食べ方\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e豆の食感とほのかな香りは納豆そのもの。加えてひしお麹や昆布のうまみも加わっているので、使い道は無限に広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eご飯のお供にする場合は、しっかり味がついているので、2cmほど絞りだせばお茶碗一杯分くらいはいけそうです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eおにぎりの具、普通の納豆×アウトドア納豆、卵かけご飯に、焼きそばなら味のベースに……なんでもござれです。ぜひおすすめの食べ方も教えてくださいね。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e「キャンプでだって食べたい」\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eパウチ入り納豆の誕生ストーリー\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC02483_480x480.jpg?v=1636620388\"\u003e\u003cbr\u003e▲\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e左から、小倉ヒラク、五味醤油の五味さん、Purveyorsの小林さん。五味さんの手には、アウトドア納豆を使った焼きそばパン。とても合うのです\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eこちらの商品は、発酵デパートメントの人気商品「やまご味噌」でもおなじみの五味醤油の代表五味仁さんと、旅とアウトドアのコンセプトショップPurveyorsの代表小林宏明さんのコラボレーションから生まれました。言い出しっぺは、五味さん。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e「息子とキャンプへ行った時に、納豆を食べたいとパックのまま持っていったんです。現地で納豆を出したら、なぜか周りが不穏にザワつきはじめました。確かに容器やフィルムのゴミが出るし、ネバネバだからタレを入れて混ぜてと手間もかかる。匂いが気になる人もいるでしょうし、\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eアウトドアシーンでの納豆は、ポジティブなイメージがない\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eんだと気づきました」（五味さん）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eこの話を3人でしたら大盛り上がり。ならば、アウトドアに持って行きやすい納豆をつくろうと商品開発にすぐに発展したのでした。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eアウトドアシーンでの使い勝手の良さを突き詰めたら、結果的に食卓でも、どんな人にも使いやすい商品が完成しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\"\u003e▼アウトドア納豆について詳しくはこちら\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/m_ugOh9RB6s\" title=\"YouTube video player\" style=\"font-size: 0.875rem;\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"color-underline\"\u003eアウトドア納豆を使ったレシピ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【ちょい足しアイデア】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eレトルトに絞り出すだけの手軽さ\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e納豆カレー\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC01990_1024x1024.jpg?v=1696927030\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e【材料】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eレトルトカレー…180g（1袋）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eアウトドア納豆…大さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eご飯…1\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e膳\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【作り方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1.ご飯とカレーを温める。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e2.アウトドア納豆を添えて完成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ポイント】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e・福神漬けのように箸休めに食べたり、カレーと混ぜて味変したりします。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e定番料理を味わい深く】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eうまみの組み合わせの妙を味わう一品\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e納豆厚焼き卵\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/01___1_1024x1024.jpg?v=1696927875\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e【材料】\u003c\/strong\u003e2人分\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e卵…2個\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e塩…少々\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eみりん…小さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eアウトドア納豆…20g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eマヨネーズ…適量\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e醤油…適量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【作り方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e溶いた卵に塩とみりんを加えてよく混ぜる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e2. 卵焼き用のフライパンを熱して油をひき卵液を流し入れたら、横幅いっぱいにアウトドア納豆を絞り出し、巻き込む。その後は卵液だけを流し、3回に分けて巻いていく\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e3. 一口大に切って、マヨネーズを添えて、醤油をかけて食べる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【ポイント】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e・焼いた後は、卵をラップに包んでから、簀巻き（すまき）などに取りあげて、形を整えるときれいに仕上がり、洗い物も楽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e・マヨネーズと醤油と納豆の意外な組み合わせに刮目せよ！ご飯が進む逸品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e【発酵で手軽に異国の味】\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eご飯が進みすぎる！おかずの最高峰\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eなすの中華風納豆味噌炒め\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/01___1_1d57fb66-c207-4b5c-a810-5282bcafc631_1024x1024.jpg?v=1696929618\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e【材料】\u003c\/strong\u003e2人分\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eなす…3本\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eピーマン…2個\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e油…大さじ4\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eしょうが（みじん切り）…大さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eにんにく（みじん切り）…大さじ1\/2\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e豚ひき肉…100g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eA\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eアウトドア納豆…大さじ4\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e砂糖…大さじ⅔\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e醤油…大さじ1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eB（よく混ぜておく）\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e中華スープの素…小さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e料理酒…大さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e水…120ml\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e片栗粉…小さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eこしょう…適量\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e長ねぎ（粗みじん切り）…20cm分\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eモルトビネガー（※）…大さじ½\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e※\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eなければ黒酢、米酢でもOK。米酢の場合は小さじ1に減らす。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【作り方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1. なすはヘタをとり、皮を筋状にむいてから乱切りにする。ビニール袋になすと大さじ3の油を入れ、しゃかしゃか振って油をまぶす。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e2. フライパンになすを入れ、皮目からこんがり焼く。焼き目がついたらピーマンも加え、さっと炒めて軽く塩（分量外）を振り、取り出す。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e3. フライパンに、大さじ1の油としょうがとにんにくを入れて炒める。香りが立ってきたら豚ひき肉を加える。焼き目がついたらAを加える。混ぜたB、なす、ピーマンを入れ、とろみがつくまで中火で煮詰める。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e4. 火を止めてモルトビネガーを加えて完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【ポイント】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e・アウトドア納豆が、甜麺醤と豆豉のような役割をするので、簡単に中華風炒めができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e・ビネガーを加えることで、味が引き締まります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e・アウトドア納豆（ヤンニョム）を使えば、ピリ辛麻婆茄子に。仕上げにラー油をかけてどうぞ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/02___1_debce445-22e9-471c-8816-b777e0f1628f_1024x1024.jpg?v=1696997738\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【商品情報】\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e商品名\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"280px;\" data-mce-style=\"280px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eアウトドア納豆（納豆麹漬）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e製造者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e有限会社岡崎 福島県伊達市梁川町五十沢字株木9\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e納豆（大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、納豆菌）、醤油（大豆・小麦を含む）、こうじ（麦・米・大豆）、みりん、昆布\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e180g×3個セット\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 製造日より240日\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e備考\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e直射日光、高温多湿を避けて常温で保存\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e開封後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43121560125598,"sku":"outdoor_natto_3W","price":2610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_084_7a39855b-14bc-428a-a4f8-43198c1a7fd0.jpg?v=1697013961"},{"product_id":"koujichoco","title":"仁井田本家 こうじチョコ プレーン","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003eチョコだけどチョコじゃない？\u003cbr\u003e米麹100%のこうじチョコ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e自然米の米糀を糖化し水分をとばしてつくった糀由来のスイーツです。米糀の素朴な甘さと和風チョコレートのような食感がお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e原料は、アミノ酸、ビタミン、オリゴ糖など、豊富な栄養素を含む「糀あまさけ」のみ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e自然な製法のため、季節などにより多少味わいや質感がかわる場合がございます。\u003cbr\u003e表面が粒状になっていたり白く見える場合がございますが、天然のぶどう糖の結晶ですので安心してお召し上がり下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※原材料は自然米の米糀と天然水だけです。カカオ成分は含まれておりません。\u003cbr\u003e※冷蔵で保管の上、賞味期限内(製造日より4ヶ月)にお召し上がり下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（公式サイトより）\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e内容：1枚（約55g）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e賞味期限： 製造日より4ヶ月間\u003cbr\u003e原材料：米麹\u003cbr\u003e製造者：仁井田本家（福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eもっと知りたい！発酵スイーツ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこうじチョコの紹介は「1:42」頃から！他にもユニークで美味しい発酵スイーツをご紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gNK5Bv7WG1o\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42367850217630,"sku":"koujichoco","price":680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/DSC09019-108474.jpg?v=1684175517"},{"product_id":"amazake_repezen","title":"レペゼンフジ あまざけ","description":"\u003ch3\u003e地元高校生が作った山梨の甘酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/DSC09736_1024x1024.jpg?v=1679306134\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e山梨県の地元高校生が、富士山の水と富士吉田の誇るお米「ミルキークイーン」で作った米麹の甘酒「レペゼンフジ」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒粕ではなく米麹から作られているため、アルコールは含まれず、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。水やお湯で割って、季節を問わずお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e甘酒は飲む点滴？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"そもそも甘酒ってなに？甘酒には2種類あります。米麹からつくるものと、酒粕からつくるもの。米麹の甘酒は名前に酒とつきますがノンアルコールです。糖化により生まれるブドウ糖により、古くから疲労回復の目的で飲まれていました。ほかにもビタミンや、食物繊維、アミノ酸なども多く含まれることから、飲む点滴と呼ばれています。\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/5_1024x1024.jpg?v=1637901635\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e名称：甘酒の素\u003cbr\u003e 原材料名：うるち米（国産・ミルキークイーン）、米麹（国産）\u003cbr\u003e 内容量：280g\u003cbr\u003e 保存方法：要冷蔵（10度以下）\u003cbr\u003e 製造元：甲州農産加工（山梨県）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eアレンジレシピ\u003cbr\u003eチョコレート甘酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eそのままの甘酒よりも飲みやすく、寒い日にぴったりのアレンジレシピをご紹介。冬の時期の発酵デパートメント店頭メニューとしても大人気です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/272638239_895000687854175_8601889634469019891_n_1024x1024.jpg?v=1674961870\" alt=\"チョコレート甘酒\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈材料 3〜4人分〉\u003cbr\u003e ・生クリーム　90ml\u003cbr\u003e ・牛乳　140ml\u003cbr\u003e ・水　70ml\u003cbr\u003e ・カカオ75%のチョコ　45g\u003cbr\u003e ・甘酒　330g\u003cbr\u003e ・お塩 ひとつまみ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈作り方〉\u003cbr\u003e ①生クリーム、牛乳を沸騰させる\u003cbr\u003e ②①をチョコレートの入ったボールに入れて混ぜて溶かす\u003cbr\u003e ③溶けたら甘酒、水を入れ混ぜる\u003cbr\u003e ④最後にちょっぴりのお塩をいれて、味を整える\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレシピ開発スタッフより「隠し味にお塩を入れることで、甘過ぎず飲みやすくなってます！米麹の自然な甘さをお楽しみください」\u003c\/p\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42371409641630,"sku":"amazake_repezen","price":470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/DSC09103-763339.jpg?v=1684175517"},{"product_id":"gin_amrta","title":"AMRTA(アムリタ) 500mL｜GEEKSTILL","description":"\u003ch3\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e新入荷!! キンモクセイが香る10作目のLimited Edition\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLimited.10[1-7]\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e金木犀を\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e全面に押し出し、薄めずに仕上げています。開栓したら香りが広がり、金木犀の花が咲く秋の始まりを思い出すほど。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれからの季節はホットカクテルにするのもおすすめです。少量加えてアクセントとしてもお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eボタニカルNo.：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e1.ジュニパーベリー 7.キンモクセイ\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/IMG_7949_1024x1024_b49f5b41-1ba7-4398-9b71-ca1e75e65575_1024x1024.webp?v=1676526358\" alt=\"\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGEEKSTILLって？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e山梨にある「GEEKSTILL」は、九州出身のエンジニアの岸川さんが手がけるクラフトジン蒸留所です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料には、日本酒由来のスピリッツと国内産のフルーツやハーブを使用。ジンは蒸留酒に複数のボタニカルを一気に漬け込み、再蒸留させるものがほとんどですが、「GEEKSTILL」ではスピリッツに単体のボタニカルを漬けこんでから再蒸留し、それぞれの香りを抽出したジンを後からブレンドしています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/IMG_7981_1024x1024_219589b5-e55f-4c4c-a67d-ad8b8e9f5e48_1024x1024.webp?v=1676526502\" alt=\"\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eアムリタとはインド・サンスクリット語で賢者の石、不老不死などを表す言葉で、仏教でいうところの甘露。もともとはインドの神話に登場する、飲んだ者の生命力をみなぎらせる不死の飲み物のことでした。香りに浸りながら飲めば、生き返る。飲んべえにはありがたい効果効能。透明感のあるボトルがなんだか神々しささえ感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e詳しくはこちらの記事から\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"ぶどうの花×日本酒のクラフトジン！山梨発GEEKSTILLの「AMRTA」で浮遊感を味わいたまえ\" href=\"https:\/\/hakko-department.com\/blogs\/magazine\/amrta\" target=\"_blank\"\u003eぶどうの花×日本酒のクラフトジン！山梨発GEEKSTILLの「AMRTA」で浮遊感を味わいたまえ\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e品目\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"280px;\" data-mce-style=\"280px;\"\u003e\u003cspan\u003eスピリッツ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e製造者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e株式会社GEEKSTILL　(〒404-0051 山梨県甲州市塩山竹森444-1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e蒸留酒\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e日本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003eアルコール分\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e40％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e500mL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】\u003cbr\u003e・これはお酒です。\u003cbr\u003e・飲酒運転は法律で禁止されています。\u003cbr\u003e・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\u003cbr\u003e・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"はい \/ AMRTA(アムリタ) Limited.10[1-7]キンモクセイ","offer_id":42611286671518,"sku":"gin_amrta_kinmokusei","price":5680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"いいえ（ご購入いただけません） \/ AMRTA(アムリタ) Limited.10[1-7]キンモクセイ","offer_id":42611286704286,"sku":"gin_amrta_kinmokusei00","price":5680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/DSC00382-932351.jpg?v=1694360816"},{"product_id":"batontouch-sakekasu-saison","title":"【完売】 BATON TOUCH  SAKE to BEER｜酒粕COLA SAISON｜365+1BEER","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e発酵デパートメントオリジナル、コーラと酒粕風味のクラフトビールが完成！\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC00175_76b19a7b-f85f-4e25-adae-85a97889478f_1024x1024.jpg?v=1691058264\" alt=\"\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC00175_76b19a7b-f85f-4e25-adae-85a97889478f_1024x1024.jpg?v=1691058264\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e夏にゴクっと飲めるドライな飲み口で、スパイスと酒粕の余韻が広がる！クラフトサケブルワリーLIBROMのつくるコーラ酒粕をたっぷり使用した、クラフトビールが発酵デパートメントのオリジナル商品として登場しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/SAKEtoBEER_480x480.jpg?v=1691058803\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e今回は福岡県糸島市の「いとしまシェアハウス」とデザイン集団「\u003cspan class=\"s1\"\u003eWHW!\u003c\/span\u003e」が手がける\u003cspan class=\"s1\"\u003eBATON TOUCH(バトンタッチ)\u003c\/span\u003eシリーズと、発酵デパートメントがコラボレーション。\u003cspan class=\"s1\"\u003eLIBROM\u003c\/span\u003eの酒粕を使用したクラフトビールの醸造経験がある、山口・長門湯本温泉にある365+1BEER(サンロクロクビール)が醸造をてがけました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e炊いたお米とLIBROMのコーラ酒粕入り！？\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/723c0eb9113fd37222964bc19c6b6258_1024x1024.jpg?v=1691058514\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/723c0eb9113fd37222964bc19c6b6258_1024x1024.jpg?v=1691058514\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBATON TOUCH(バトンタッチ)\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eシリーズでは、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「いとしまシェアハウス」が自然栽培したお米を使用していて、今回もはじめの方の工程で炊いたご飯を投入しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eさらに、新しい酒を生み出すクラフトサケブルワリー「LIBROM」のコーラフレーバー酒粕を、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e麦芽の60kgに対して30kgも使用！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e製造方法も味わいもクラフトビールだけど、クラフトビールじゃない。\u003cbr\u003eクラフトサケからクラフトビールへバトンタッチしながら、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e一歩先を踏み出したお酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC00187_8286a3ef-0131-4c5d-9414-1c4d6564b7ef_1024x1024.jpg?v=1691059198\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめの飲み方\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eキンキンに冷やしすぎないで、香りを楽しめる温度で飲むのがおすすめ。クローブなどのスパイスが香り、スパイス料理や中華料理などの食事にも合わせやすいビールです。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003eおすすめの発酵食品\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e一休寺納豆、ひとくちナス\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003eおすすめのおつまみ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003eルーローハン、麻婆豆腐、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eスパイスカレー\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e発酵デパートメント店頭では様々なクラフトビールを始め、日本酒やワインなど取り揃えております。オンラインストアで取り扱いのないものも多数ございますので、ぜひ東京・下北沢にお越しの際はチェックしてくださいませ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC09701_1024x1024.jpg?v=1681005748\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n【注意事項】\u003cbr\u003e ・これはお酒です。\u003cbr\u003e ・飲酒運転は法律で禁止されています。\u003cbr\u003e ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\u003cbr\u003e ・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 【注文前にご確認ください】\u003cbr\u003e ・ご注文後のキャンセルはお受けしておりません。\u003cbr\u003e ・商品の発送は、ご注文確認後、数日から1週間程度となります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【商品情報】\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e商品名\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"280px;\"\u003eバトンタッチSAKE to BEER　酒粕COLA SAISON（発泡酒　麦芽使用率50％以上）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e製造者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003eハートビートブリューイング（山口県長門深川湯本1247-2）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e麦芽（ドイツ製造）・酒粕・ホップ・アイリッシュモス／炭酸ガス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e330ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003eアルコール分\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e5.0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003eビアスタイル\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e酒粕コーラセゾン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e2023-10-15\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"はい \/ 2本セット","offer_id":42683785904286,"sku":"batontouch-sakekasu-saison_2W","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"はい \/ 1本","offer_id":42691174301854,"sku":"batontouch-sakekasu-saison","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"いいえ（ご購入いただけません） \/ 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charset=\"utf-8\"\u003e酸味のあるサワーブロンドエール。そこにスパイスと大量の塩を加えるドイツの「ゴーゼ」というビアスタイルをリスペクトして、味噌をたっぷり加えて「ミソゴーゼ」に。ビールのもつ酸味に味噌の塩味と旨みがプラスされ、発酵が進んでドライな仕上がりになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフルーティさもあわせもち、白ワインやオレンジワインのような味わいは、思わず「うまっ」と声が出ます。 \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e眠れる龍は、酵素のこと\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e“Sleeping Dragon”の由来は、味噌に含まれる酵素を「眠れる龍」に見立てたところから。今回のビールは味噌を加えたことで、発酵の過程で味噌の酵素(目覚めてしまった龍)がビールの素となる麦汁内の糖を食べ尽くして、キレのあるドライなビールが誕生したのだそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめのおつまみ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"product-component-1688355050633\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"text\/javascript\"\u003e\n\/*\u003c![CDATA[*\/\n(function () {\n  var scriptURL = 'https:\/\/sdks.shopifycdn.com\/buy-button\/latest\/buy-button-storefront.min.js';\n  if (window.ShopifyBuy) {\n    if (window.ShopifyBuy.UI) {\n      ShopifyBuyInit();\n    } else {\n      loadScript();\n    }\n  } else {\n    loadScript();\n  }\n  function loadScript() {\n    var script = 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target=\"_blank\"\u003e（公式サイトより引用）\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e発酵デパートメント店頭では様々なクラフトビールを始め、日本酒やワインなど取り揃えております。オンラインストアで取り扱いのないものも多数ございますので、ぜひ東京・下北沢にお越しの際はチェックしてくださいませ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC09701_1024x1024.jpg?v=1681005748\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n【注意事項】\u003cbr\u003e ・これはお酒です。\u003cbr\u003e ・飲酒運転は法律で禁止されています。\u003cbr\u003e ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\u003cbr\u003e ・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 【注文前にご確認ください】\u003cbr\u003e ・ご注文後のキャンセルはお受けしておりません。\u003cbr\u003e ・商品の発送は、ご注文確認後、数日から1週間程度となります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【商品情報】\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e商品名\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"280px;\" data-mce-style=\"280px;\"\u003eOff Trail Sleeping Dragon Miso Gose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e製造者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003eFAR YEAST BREWING株式会社（山梨県北都留郡小菅村4341-1）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e麦芽(ドイツ製造)、ホップ、小麦、糖類、味噌\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; 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style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003eゴーゼ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e保存方法\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e冷暗所\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"はい","offer_id":42731155751070,"sku":"sleeping-dragon","price":920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"いいえ（ご購入いただけません）","offer_id":42731155783838,"sku":"sleeping-dragon000","price":920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/DSC00386-705512.jpg?v=1694360817"},{"product_id":"asiahakko","title":"アジア発酵紀行｜文藝春秋","description":"\u003ch3\u003e中国雲南省の熱帯エリアからヒマラヤ、\u003cbr\u003eそしてインドの東の最果てへ。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e日本の発酵文化（とりわけ麹）の起源を求めてアジア辺境を旅するノンフィクション作品。\u003cbr\u003e標高0メートルの熱帯から5000m超の高地へ。\u003cbr\u003e雲南省シーサンパンナのジャングルでの、超ローカル茶会。\u003cbr\u003eネパールでブッダの末裔たちに精進発酵カルチャーを習い、最後は内戦中のインドの東の最果て、マニプル州へ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eリス族、ハニ族、ナシ族、リンブ―族、メイテイ族…三国志の世界の向こう側。ヒマラヤの麓に、様々な少数民族の織りなすアナーキー発酵文化が集積する「アジア発酵街道」があった。\u003cbr\u003eそこにはいまだ見たことのないびっくり仰天の発酵食品や、日本では失われてしまった古代の麹カルチャーが数百年のあいだ、森のなかでひっそりと継承されてきた…。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 原始仏教、イスラム教、ヒンズー教、そして謎のローカル信仰サナマヒ教。\u003cbr\u003e食も信仰も民族もカオスに入り交じる、アジア発酵街道の旅にいざ出発！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e帯文より\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eアジアの巨大な地下水脈をたどる冒険行。「発酵界のインディ・ジョーンズ」を見ているようだ！\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e――高野秀行（ノンフィクション作家）　　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e自由になれ――各地の微生物が、奔放な旅を通じて語りかけてくる。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e――平松洋子（作家・エッセイスト）\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e発酵はアナーキーだ！ チベット〜雲南の「茶馬古道」からインド最果ての内戦地帯へ――\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e目次\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e◆第Ⅰ部 茶馬古道の旅へ◆\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第一章 発酵からアジア文化の起源をたどる\u003cbr\u003e第二章 リス族とフリーダムアジア麹\u003cbr\u003e第三章 アジアのローカル豪族を訪ねて\u003cbr\u003e第四章 国境の発酵カルチャー\u003cbr\u003e第五章 マーパンと茶の国際シンジゲート\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆第Ⅱ部 幻の糀村◆\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e幕間 ヒマラヤが運ぶ発酵文化\u003cbr\u003e第六章 混沌のヒマラヤの発酵カルチャー\u003cbr\u003e第七章 インドの菩提酛お粥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e↓まえがきはこちらから！↓\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hakko-department.com\/blogs\/magazine\/hiraku-diary09\"\u003e発酵デパートメントブログ\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e商品名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"280px;\" data-mce-style=\"280px;\"\u003e\u003cspan\u003eアジア発酵紀行\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e著者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e小倉ヒラク\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e発行\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e文藝春秋\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003eページ数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e288ページ\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e発売日\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e2023年11月14日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e備考\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003eサイン付きではございません\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42839853039774,"sku":"book_asiahakko","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/1280Web_262-400426.jpg?v=1699978906"},{"product_id":"inetoagavecondiment","title":"発酵マヨ 170g｜稲とアガベ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/1280Web_253_1024x1024.jpg?v=1698373414\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒粕の風味を感じながら通常のマヨネーズのような味わいを目指しました。野菜をディップするのはもちろん。ポテサラ、エビマヨのような料理など、普段お使いのマヨネーズと同じように楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e（\u003ca href=\"https:\/\/inetoagave.stores.jp\/items\/64788c565b4cc5002b7b8729\" target=\"_blank\"\u003e公式サイト\u003c\/a\u003eより引用）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e発酵マヨとは？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e植物性のマヨネーズ風調味料です。味も使い方もほぼマヨネーズですが、材料はすべて植物性の食材のみ使用しています。田んぼから醸造まで一切添加物を使用していない稲とアガベの「酒粕」が主原料です。昨今世界的に注目されている代替肉や代替卵と同様、環境負荷の低い代替食品です。油の量が少ないためカロリーが普通のマヨの半分なのも嬉しいポイント！\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e（\u003ca href=\"https:\/\/inetoagave.stores.jp\/items\/64788c565b4cc5002b7b8729\" target=\"_blank\"\u003e公式サイト\u003c\/a\u003eより引用）\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめレシピ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/pingrecipe_poteto_1024x1024.png?v=1698373434\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/pingrecipe_poteto-318229_1024x1024.png?v=1698487412\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/pingrecipe_ebi_1024x1024.png?v=1698373434\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n【商品情報】\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 125.742px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 125.742px; text-align: center;\"\u003e商品名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.258px;\" data-mce-style=\"width: 375.258px;\"\u003e発酵マヨ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 125.742px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 125.742px; text-align: center;\"\u003e製造者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.258px;\" data-mce-style=\"width: 375.258px;\"\u003e稲とアガベ株式会社（010-0511秋田県 男鹿市船川港船川新浜町1-21）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 125.742px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 125.742px; text-align: center;\"\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.258px;\" data-mce-style=\"width: 375.258px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e酒粕（国産）、米油、米酢、アガベシロップ、りんご酢（りんごを含む）、塩、レモン果汁、酵母エキス、ホワイトペッパー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 125.742px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 125.742px; text-align: center;\"\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.258px;\" data-mce-style=\"width: 375.258px;\"\u003e常温保存で製造より180日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 125.742px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 125.742px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.258px;\" data-mce-style=\"width: 375.258px;\"\u003e170g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 125.742px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 125.742px; text-align: center;\"\u003e備考\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.258px;\" data-mce-style=\"width: 375.258px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42845450469534,"sku":"inetoagave-mayo","price":650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/1280Web_252-350355.jpg?v=1698487412"},{"product_id":"yanagidashochu","title":"麦焼酎 青鹿毛(あおかげ)・駒(こま)200ml｜柳田酒造","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e華やかな香りがめくるめく広がる\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e同じ酒造で九州産二条大麦使用の麦焼酎でも全く違う味わいが楽しめる、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e柳田酒造の「青鹿毛(あおかげ)」と「駒(こま)」。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e華やかな香りがめくるめく広がり、「青鹿毛(あおかげ)」は麦チョコのように香ばしく甘やか、「「駒(こま)」」はフルーティな紅茶のような味わいが尾をひきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e200mlのボトルで飲み切りサイズなので、2本セットにして飲み比べやお酒好きのギフトにもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e柳田酒造が位置するのは、宮崎県の南西端。古くは薩摩藩の領地で、宮崎と鹿児島の文化が流れ込むエリア。自然の恵みと清水\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e豊かな場所でもあります。そこで創業119年の歴史と技をもちながら、常にうまい焼酎を追い求め、原料である麦にもこだわります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e青鹿毛(あおかげ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e「赤鹿毛」に続いて、様々な醸造工程において工夫と調節を繰り返し、平成18年に誕生した大麦焼酎です。青鹿毛は、常圧蒸留で作られ、力強く奥深いコクと風味が特徴です。豊かで伸びのある余韻は「洋酒にも負けない蒸留酒の香味が楽しめる」と「酒呑み」の皆様にご好評いただいています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.yanagita.co.jp\/products\/aokage\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e柳田酒造HP\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eから引用\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e駒(こま)\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e麦の華やかな香りを活かすためじっくり低温で蒸留し、丁寧に醸した麦焼酎です。東京農業大学醸造学科の名誉教授　柳田藤治氏の提案により誕生したこの焼酎は「麦焼酎」の先駆けとして現代も受け継がれています。フルーティな甘い香りとまろやかな味わいで、焼酎を飲みなれていらっしゃらない方にも人気が高い当蔵の看板焼酎です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.yanagita.co.jp\/products\/index.html\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e柳田酒造HP\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eから引用\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n・これはお酒です。\u003cbr\u003e ・飲酒運転は法律で禁止されています。\u003cbr\u003e ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\u003cbr\u003e ・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【商品情報】\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e商品名\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"280px;\"\u003e青鹿毛(あおかげ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e製造者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e柳田酒造合名会社(〒885-0055　宮崎県都城市早鈴町14街区4号)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e麦、麦麹\u003cbr\u003e※原料は全て九州産二条大麦を使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e200mL\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003eアルコール分\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e25度\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e商品名\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-style=\"280px;\"\u003e駒(こま)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e製造者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e柳田酒造合名会社(〒885-0055　宮崎県都城市早鈴町14街区4号)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e麦（ミヤザキハダカ麦）、麦麹（ ミヤザキハダカ麦麹）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※原料は全て宮崎県産を使用\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e200mL\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003eアルコール分\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e25度\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"はい \/ 青鹿毛","offer_id":42880795508894,"sku":"yanagida-aokage200","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"はい \/ 駒","offer_id":42881134264478,"sku":"yanagida-koma200","price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"いいえ（ご購入いただけません） \/ 青鹿毛","offer_id":42880795574430,"sku":"yanagida-aokage200_00","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"いいえ（ご購入いただけません） \/ 駒","offer_id":42881134297246,"sku":"yanagida-koma200_00","price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/4FB01416-2C3E-4CF7-91F1-61E3348E5CFD_0.jpg?v=1699524788"},{"product_id":"umamidake","title":"うまみだけ ゆう次郎 40g｜大分県椎茸農業協同組合","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e原木育ちの乾しいたけ。やさしい香りの「ゆう次郎 」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eしいたけの名産地、大分県産の新ブランド「うまみだけ」。\u003cbr\u003e原木育ちでうまみたっぷり！しいたけと一括りにしがちですが、品種によって香りや食感、味わいはさまざまです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「うまみだけ」は8品種の中からお好みの特徴を持つ乾しいたけを選べるブランドです。発酵デパートメントではその中からやさしい香りの「ゆう次郎 」をセレクト。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e出汁としておすましやお味噌汁にお使いいただくのはもちろん、しっかりとした歯応えがあるので、中華、餃子、お好み焼き、カレーなどにもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e使い方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e戻し方\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eボトル(400mL)の中にうまみだけ(最大5個)を入れて水を入れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷蔵庫の中で、一晩寝かせます。\u003cbr\u003e一度にたくさん戻して、冷凍してもOKです。\u003cbr\u003e急ぐ場合は、ぬるま湯に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱しましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/oita-umamidake.jp\/wp\/wp-content\/themes\/shiitake\/images\/pdf\/umamidake_recipe.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eうまみだけHP\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eから引用\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"color-underline\"\u003eゆう次郎を使ったレシピ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eピェンロー鍋\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e材料\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e 乾しいたけ(ゆう次郎)…50g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e昆布…10g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e水…6カップ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e白菜…1\/2株\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e豚バラ…300g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e鶏もも肉…300g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e春雨…1袋\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eゴマ油…適量\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e塩、一味唐辛子…適量\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e戻し方\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e乾しいたけと昆布を一緒に冷水で戻す。\u003cbr\u003e(戻し汁も使います。)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e下準備\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e乾しいたけは石づきを取り、軸はスライスする。白菜はざく切り、豚肉、鶏肉は食べやすい大きさに切る。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e作り方\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e鍋に乾しいたけと昆布、戻し汁を入れて中火にかけ、アクを取る。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e白菜の軸、肉、白菜の葉の順にのせてゴマ油を回しかけ、フタをして弱火で約30分。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e白菜がくたくたになったら、春雨を入れて約３分すると完成！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e各自、器に塩と一味唐辛子を入れてスープを注ぎ、自分の味を決めたら準備OK！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eコツ＆ポイント\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e乾しいたけのうまみと白菜の甘味がたっぷりと味わえる鍋です。\u003cbr\u003eお肉も入って、栄養満点！ 水分が足りない場合は、水を入れて調節してください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/oita-umamidake.jp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eうまみだけHP\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eから引用\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e【注文前にご確認ください】\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ご注文後のキャンセルはお受付しておりません。\u003cbr\u003e・商品の発送は、ご注文確認後、数日から1週間程度となります。\u003cbr\u003e・発送前に２回ご注文いただきました場合、別口にてお送りしております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・只今、ギフト、のし対応はしておりません。何卒ご理解ください。\u003cbr\u003e・金額の表記されているものは同梱しておりません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・受取人がご自身でない場合、受け取り先へのご連絡をお願いいたします。\u003cbr\u003e・受取拒否がありました場合、再発送の対応などいたしかねます。\u003cbr\u003e・宅配業者の保管期間を過ぎました返送は、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e再発送の対応などいたしかねます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【商品情報】\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e商品名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"280px;\" data-mce-style=\"280px;\"\u003e乾しいたけ（ゆう次郎）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e加工者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e大分県椎茸農業協同組合( 〒870-0011 大分県大分市春日浦８４３−６９）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eしいたけ（原木）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e40g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e製造日より1年\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e備考\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e直射日光を避け、湿度の低いところに保存してください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42887236288670,"sku":"umamidake-a","price":640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC00621.jpg?v=1699354631"},{"product_id":"niidanogosanoak","title":"【オリジナル商品】にいだのごさん オーク樽熟成｜仁井田本家×発酵デパートメント","description":"\u003ch3\u003eあのレモネードみたいな日本酒「にいだごさん」が\u003cbr\u003e薔薇色になってカムバック！\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/3239-440219_1024x1024.jpg?v=1704453318\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2023年5月に発酵デパートメントで発売した、酸度の5の甘酸っぱい日本酒「にいだのごさん」。\u003cstrong\u003eココファームワイナリーのオーク樽で熟成して、薔薇色に。\u003c\/strong\u003eさらにおいしくなって、カムバックしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e親しみやすい味わいに、薔薇色の見た目。バレンタインギフトやホームパーティでお飲みいただくのにぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/DSC00744-523528_1024x1024.jpg?v=1700476113\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/DSC00744-523528_1024x1024.jpg?v=1700476113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC00744_1024x1024.jpg?v=1700452012\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC00744_1024x1024.jpg?v=1700452012\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\" data-mce-style=\"font-size: small;\"\u003e▲右が2023年5月に発売した「にいだのごさん」\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「にいだごさん」とは\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e2023年5月に発売した仁井田本家の日本酒で、いつものにいだとはひと味もふた味も違う、ちょっとオトナなレモネードのような味わい。なぜかタンク一本ぶんだけ、蔵の乳酸菌が元気に働きすぎて、にいだでは破格の酸度5.0の仕上がりになったことから、誤算と5酸をかけて「にいだのごさん」としてお取り扱いしていました。お取り扱いのきっかけは、発酵デパートメント・オーナーの小倉 ヒラクが、大慌ての蔵元とともに現場に居合わせたことから。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eワイン？梅酒？紹興酒？\u003cbr\u003e日本酒ギークも唸る味わい\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eレモネードのような甘酸っぱさはそのままに、オーク樽で熟成させたことで、梅酒のような果実味や紹興酒のようなスパイシーさがプラスされました。初心者が親しみやすい味わいでありながら、わずかに温めたり、冷やしたりするだけで表情が変わり、日本酒ギークの研究心をくすぐる仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【発酵デパートメント オーナー・小倉 ヒラクより\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eタンク一本ぶんだけ、蔵の乳酸菌が元気に働きすぎて、酸度5.0の仕上がった特別酒をオーク樽で熟成しました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eプラムのような果実の香りと、熟成感のある味わい、そしてレモネードのような酸味。深い…けどオシャレ！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e仁井田の嬉しいご（5）さん（酸）、冷酒ならチーズやカキフライ、燗酒ならおでんや中華料理にどうぞ。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e（タグ裏面より）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【らじょうもん 熊谷 小百合さんより、ご感想をいただきました。】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e開栓して試飲するのがもったいないほど美しい外観で目を引きます。\u003cbr\u003e店主と試飲させていただき、香りよく爽やかで、プリン、メレンゲクッキー、苺のショートケーキなどのスイーツと相性ぴったりでした。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eどんなおつまみと、どうやって飲む？\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC00780_1024x1024.jpg?v=1700375619\" alt=\"\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/DSC00780-599073_1024x1024.jpg?v=1700476113\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e常温なら……\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e・スモークチーズ\u003cbr\u003e・うずらのたまご\u003cbr\u003e・蒸し牡蠣・カキフライ\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e少し温めて……\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e・甘辛タレのミートボール\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・焼き鳥(タレ)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・おでん\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・中華料理\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e発酵デパートメントのおすすめアイテム\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e・\u003ca href=\"https:\/\/hakko-department.com\/products\/ishiru_koji\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/hakko-department.com\/products\/ishiru_koji\"\u003eいしる麹\u003c\/a\u003eをかけたおでん\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・\u003ca href=\"https:\/\/hakko-department.com\/products\/konka20g\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/hakko-department.com\/products\/konka20g\"\u003eこんかこんか\u003c\/a\u003eのクリームチーズ添え\u003cbr\u003e・\u003ca href=\"https:\/\/hakko-department.com\/products\/mugimiso500g\" target=\"_blank\"\u003e井伊さんの麦味噌\u003c\/a\u003eをぬったクラッカー\u003cbr\u003e・生ハム\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【商品情報】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e商品名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"280px;\" data-mce-style=\"280px;\"\u003e\u003cspan\u003eにいだのごさん　オーク樽\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e製造者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e有限会社仁井田本家(福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e原材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e米(国産)、米糀(国産米)\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e720ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 15.5度\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e精米歩合\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 85%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 冷蔵推奨\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】これはお酒です。\u003cbr\u003e・飲酒運転は法律で禁止されています。\u003cbr\u003e ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。\u003cbr\u003e ・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。\u003c\/p\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"はい","offer_id":42906591821982,"sku":"niidanogosanoak","price":3135.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"いいえ（ご購入いただけません）","offer_id":42906591854750,"sku":"niidanogosanoak00","price":3135.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/3239-440219.jpg?v=1704453318"},{"product_id":"hajimete-hakko","title":"【送料込】届いてすぐ使える！はじめて発酵セット｜発酵食品6点詰合せ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※こちらのセットは他商品と同梱発送はできません。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※一回のご注文につきご購入は1つまでとなります。お手数ですが、複数ご購入の場合は数回に分けてご注文ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cbr\u003e※6月まで常温にて発送です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e発酵デパートメントの定番＆人気商品の詰め合わせ！発酵初心者でも最後まで使い切れるように、つけるだけ・かけるだけ、調理不要のアイテムを中心に揃えました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eいつもの調味料を、ちょっとおいしいものにするだけで幸せ度アップ！\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e発酵の世界を体験してみたい！という方、発酵食好きの友人や家族へのギフトにもオススメです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e■セット内容\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/3283_237e2d65-f77c-4011-b928-98414d9ca519_1024x1024.jpg?v=1706074625\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【納豆】発酵デパートメント アウトドア納豆\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eタレを混ぜずにそのままおいしい！画期的な納豆の麹漬け。常温保存OK！\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料名：納豆、醤油（大豆・小麦を含む）、こうじ（麦・米・大豆）、みりん、昆布\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【酢】戸塚醸造 純米にごり酢 300mL\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e酢粕をろ過せず、濃厚な米をうま味を感じることができるにごり酢\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e原材料名：有機栽培米\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【味噌】緑屋本店 無添加いつきみそ 500g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e麦麹の甘さそのものを味わう無添加の麦味噌。味噌汁にも料理にも使える万能選手。\u003cbr\u003e原材料名：大麦、大豆、食塩（国産）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e【調味料】稲とアガベ 発酵マヨ 170g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e酒粕の風味を感じる、植物性のマヨネーズ風調味料。油の量は通常の半分！\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料名：酒粕（国産）、米油、米酢、アガベシロップ、りんご酢、塩、レモン果汁、酵母エキス、ホワイトペッパー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【醤油】ミツル醤油  生成り、濃口 100ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e厳選された大豆、小麦、塩を仕込んでじっくり熟成させた端正な風味。\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e原材料名：大豆、小麦、食塩\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【調味料】有限会社かんずり かんずり\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e新潟県妙高の唐辛子調味ペースト。鍋や麺類、ご飯にかけたり味噌汁に入れても。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e原材料名：唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【雑貨】発酵デパートメント 47都道府県の発酵カタログ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e発酵をめぐる旅を一冊にまとめたカタログ。もっと発酵食品が食べたくなること間違いなし。\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e仕様：16ページ（A3サイズ）　日本語・英語\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e発酵デパートメント アウトドア納豆\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/1ffbfcfd2b6c7e70f48a64f30111b909_1024x1024.webp?v=1704762252\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eごはんのお供にぴったり\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e絞り出すだけのお手軽納豆\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「キャンプでだって食べたい」から生まれたアウトドアに持って行きやすい納豆。\u003cbr\u003eパウチに入っているので、かきまぜ不要、たれやからしなどを足さずに、手を汚すこともなく、そのまま絞ればOK。醤油・ひしお麹・みりん・昆布を加えて熟成させているので、植物性の旨味がたっぷり。\u003cbr\u003e名前こそアウトドアですが、もちろんどこで食べてもいいのです。\u003cbr\u003eアウトドアシーンでの使い勝手の良さを突き詰めたら、結果的に食卓でも、どんな人にも使いやすい商品が完成しました。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e戸塚醸造 純米にごり酢\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/063_7f83f504-f382-4768-9b64-fed85923bb77_1024x1024.webp?v=1706010142\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e米のうまみたっぷり。ツンとしないうま酸っぱさ。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8ヶ月以上熟成させたできあがったお酢のもと「酒粕」を濾過せずに酒袋で搾っただけの、濃厚なお米のうま味を感じることができる純米にごり酢です。「上澄みじゃなく、底に沈殿している粕まで入れたお酢にしたらどんな味になるだろう？」という好奇心から生まれた商品。無濾過をさらに極めた、発酵デパートメントでしか味わえないお酢をどうぞご賞味ください。\u003cbr\u003e酸味はありつつもうま味を感じる仕上がり。そのままレモン汁とソーダで割れば、さわやかで暑い季節にぴったりの飲料にもなります。少し焼酎を加えればうま酸っぱさがたまらないレモンサワーの出来上がりです。もちろん普段の料理に使えば、おいしさがぐんとアップ。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e緑屋本店 無添加いつきみそ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/51f169105002eae6843df804e6787c6d_1024x1024.webp?v=1704783074\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e九州伝統の味「麦味噌」を現代版にアップデート\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熊本県人吉市で創業120年になる老舗の蔵「緑屋本店」とのコラボレーションで生まれた、発酵デパートメントオリジナル商品です。\u003cbr\u003eほんのり甘味を感じるまろやかな味噌の風味は、毎日の味噌汁にピッタリの飲み飽きない味。素材の味わいをサポートするようなやさしさは、他の味噌と合わせたときや、料理に使ったときにも発揮されます。\u003cbr\u003e原材料は全て国産。そのほかに添加量を使用せず、発酵も止めない生きたままの状態で袋詰めしています。呼吸ができるように完全密閉しない簡易なパッケージにしたのも、オリジナル商品化においてのこだわりです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e 稲とアガベ 発酵マヨ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/31f0d31ee8d27579a3fbf871e296354c_1024x1024.webp?v=1704783398\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒粕の風味が感じられる植物性のマヨネーズ風調味料\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味も使い方もほぼマヨネーズですが、材料はすべて植物性の食材のみを使用しています。今、世界的に注目されている代替肉や代替卵と同様に環境負荷の低い代替食品です。油の量が少ないため、カロリーが普通のマヨネーズの半分なのもうれしいポイント！\u003cbr\u003e田んぼから醸造まで一切添加物を使用していないため稲とアガベと「酒粕」が主原料。普通のマヨネーズとは違った風味を味わうことができます。\u003cbr\u003e野菜に付けたり、ポテトサラダにしたり、お好みの使い方を探す楽しみも。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eミツル醤油 生成り、濃口醤油\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/ae17476bc94ed3bdd78120d2845211e5_1024x1024.webp?v=1704784911\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e官能的な香りが食欲をブーストさせる！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e福岡県糸島の新進気鋭の醸造家、ミツル醤油の城慶典さんが挑戦する最高峰のクラフト醤油。端正な風味の中に感じる色気、シングルモルトのウイスキーを味わうように、奥深い醤油の香りの世界をお楽しみください。まずはお刺身にどうぞ！\u003cbr\u003e大豆と小麦にコウジカビをつけて醤油麹をつくり、それを塩水と混ぜてもろみにして1～2年かけてゆっくり発酵。もろみを搾って火入れをし、スタンダードな濃口醤油仕上げています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e 有限会社かんずり かんずり\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/953feac5277f0508b7535b10b1c84a0a_1024x1024.webp?v=1704785673\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手放せない人続出！食卓に常備したい旨辛小瓶\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長野との県境近くの豪雪地帯、新潟県妙高市の一体だけでつくられる唐辛子の発酵ペースト、かんずり。かつては地域特有のものでしたが、近年では全国的に人気沸騰。鍋やラーメンにひとさじ、そのほかの焼き鳥、豆腐、エトセトラ。不思議なくらい何にでも合う旨辛味が評判を呼び、当店でも定番の商品となっています。\u003cbr\u003e真っ赤な見た目に反して、辛さはマイルド。辛みの奥にはしっかりとうまみの存在を感じる風味が魅力です。\u003cbr\u003e辛みを出したいときに添えるのが定番のかんずりですが、どんな料理にも合うため、様々な使い方を試してみてください。普段使いの調味料に足してみると、味のバリエーションがぐんと広がりますよ。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e発酵デパートメント 47都道府県の発酵カタログ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/00fd4243fe3b33f0aa639712ed0fc686_1024x1024.jpg?v=1704786368\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこれを読めば、もっと発酵食品が食べたくなること間違いなし！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年に渋谷のd47ミュージアムで開催された『Fermentation Tourism Nippon ～発酵から再発見する日本の旅～』にて販売された、47都道府県の発酵をめぐる旅を一冊にまとめたカタログです。次に買う商品の参考にぜひ！\u003c\/p\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43067096891550,"sku":"hajimete-hakko_W","price":5490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/set_2c4793c4-1048-4a7a-8e83-64b2e3acd5f7-634093.jpg?v=1706524790"},{"product_id":"outdoor_natto_yangnyeom","title":"【オリジナル商品】アウトドア納豆 ヤンニョム味","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※3個セットはポスト投函でお届けします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※日時指定、時間指定は承れません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eほどよい辛味が癖になる\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eヤンニョム味登場！\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_068_8992a391-e033-46ed-8036-4c03a572e05c_1024x1024.jpg?v=1686526771\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアウトドア納豆にほどよい辛味のヤンニョムを加えた新商品が登場。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eもともとご飯が進む風味にさらに旨辛味がプラスされて、おいしさ爆発！ プレーンタイプと同じように使い勝手も抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e唐揚げにプラスして即席ヤンニョムチキン、きゅうりや大根と和えてさっぱりキムチ風などにもおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eアウトドア納豆とは？\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_084_ed348061-61db-4b13-a9c1-199c25d4d831_1024x1024.jpg?v=1685494593\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eほかほかの白いご飯にお気に入りの「ご飯のお供」があれば、それだけで食卓の幸福度は上がるもの。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eゆったりと食事の時間を楽しみたいときだけでなく、冷凍ご飯をチンしてささっと済ますごはんどきにこそ、漬物、キムチ、納豆など発酵食品が役立ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e発酵デパートメントは、そんなご飯のお供の宝庫なのですが、これまでのラインナップに類をみない食材として誕生したのが、オリジナル商品「アウトドア納豆」です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eおいしい納豆は数あれど、\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eこんなに便利に振り切った納豆はなかったはず。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e名前こそアウトドアですが、もちろんどこで食べてもいいのです。パウチに入っているので、かきまぜ不要、たれやからしなどを足さずに、手を汚すこともなく、そのまま絞り出せばOK。そうやって使ってみると、なんと便利なこと！ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e納豆以外には、醤油・ひしお麹・みりん・昆布を加えて熟成させているので、植物性のうまみがたっぷりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_016_dadfade8-acbf-4575-a84b-a53e3dad9a05_1024x1024.jpg?v=1685494615\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cbr\u003e▲カップラーメンへのちょい足しもおすすめの食べ方\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e豆の食感とほのかな香りは納豆そのもの。加えてひしお麹や昆布のうまみも加わっているので、使い道は無限に広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eご飯のお供にする場合は、しっかり味がついているので、2cmほど絞りだせばお茶碗一杯分くらいはいけそうです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eおにぎりの具、普通の納豆×アウトドア納豆、卵かけご飯に、焼きそばなら味のベースに……なんでもござれです。ぜひおすすめの食べ方も教えてくださいね。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e「キャンプでだって食べたい」\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eパウチ入り納豆の誕生ストーリー\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC02483_1024x1024.jpg?v=1636620388\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e▲\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e左から、小倉ヒラク、五味醤油の五味さん、Purveyorsの小林さん。五味さんの手には、アウトドア納豆を使った焼きそばパン。とても合うのです\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eこちらの商品は、発酵デパートメントの人気商品「やまご味噌」でもおなじみの五味醤油の代表五味仁さんと、旅とアウトドアのコンセプトショップPurveyorsの代表小林宏明さんのコラボレーションから生まれました。言い出しっぺは、五味さん。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e「息子とキャンプへ行った時に、納豆を食べたいとパックのまま持っていったんです。現地で納豆を出したら、なぜか周りが不穏にザワつきはじめました。確かに容器やフィルムのゴミが出るし、ネバネバだからタレを入れて混ぜてと手間もかかる。匂いが気になる人もいるでしょうし、\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eアウトドアシーンでの納豆は、ポジティブなイメージがない\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eんだと気づきました」（五味さん）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eこの話を3人でしたら大盛り上がり。ならば、アウトドアに持って行きやすい納豆をつくろうと商品開発にすぐに発展したのでした。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eアウトドアシーンでの使い勝手の良さを突き詰めたら、結果的に食卓でも、どんな人にも使いやすい商品が完成しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\"\u003e▼アウトドア納豆について詳しくはこちら\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/m_ugOh9RB6s\" title=\"YouTube video player\" style=\"font-size: 0.875rem;\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"color-underline\"\u003eアウトドア納豆を使ったレシピ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【ちょい足しアイデア】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eレトルトに絞り出すだけの手軽さ\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e納豆カレー\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/DSC01990_1024x1024.jpg?v=1696927030\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e【材料】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eレトルトカレー…180g（1袋）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eアウトドア納豆…大さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eご飯…1\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e膳\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【作り方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1.ご飯とカレーを温める。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e2.アウトドア納豆を添えて完成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ポイント】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e・福神漬けのように箸休めに食べたり、カレーと混ぜて味変したりします。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e定番料理を味わい深く】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eうまみの組み合わせの妙を味わう一品\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e納豆厚焼き卵\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/01___1_1024x1024.jpg?v=1696927875\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e【材料】\u003c\/strong\u003e2人分\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e卵…2個\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e塩…少々\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eみりん…小さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eアウトドア納豆…20g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eマヨネーズ…適量\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e醤油…適量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【作り方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e溶いた卵に塩とみりんを加えてよく混ぜる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e2. 卵焼き用のフライパンを熱して油をひき卵液を流し入れたら、横幅いっぱいにアウトドア納豆を絞り出し、巻き込む。その後は卵液だけを流し、3回に分けて巻いていく\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e3. 一口大に切って、マヨネーズを添えて、醤油をかけて食べる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【ポイント】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e・焼いた後は、卵をラップに包んでから、簀巻き（すまき）などに取りあげて、形を整えるときれいに仕上がり、洗い物も楽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e・マヨネーズと醤油と納豆の意外な組み合わせに刮目せよ！ご飯が進む逸品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e【発酵で手軽に異国の味】\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eご飯が進みすぎる！おかずの最高峰\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eなすの中華風納豆味噌炒め\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/01___1_1d57fb66-c207-4b5c-a810-5282bcafc631_1024x1024.jpg?v=1696929618\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e【材料】\u003c\/strong\u003e2人分\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eなす…3本\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eピーマン…2個\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e油…大さじ4\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eしょうが（みじん切り）…大さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eにんにく（みじん切り）…大さじ1\/2\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e豚ひき肉…100g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eA\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eアウトドア納豆…大さじ4\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e砂糖…大さじ⅔\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e醤油…大さじ1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eB（よく混ぜておく）\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e中華スープの素…小さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e料理酒…大さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e水…120ml\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e片栗粉…小さじ1\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eこしょう…適量\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e長ねぎ（粗みじん切り）…20cm分\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eモルトビネガー（※）…大さじ½\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e※\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eなければ黒酢、米酢でもOK。米酢の場合は小さじ1に減らす。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【作り方】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1. なすはヘタをとり、皮を筋状にむいてから乱切りにする。ビニール袋になすと大さじ3の油を入れ、しゃかしゃか振って油をまぶす。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e2. フライパンになすを入れ、皮目からこんがり焼く。焼き目がついたらピーマンも加え、さっと炒めて軽く塩（分量外）を振り、取り出す。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e3. フライパンに、大さじ1の油としょうがとにんにくを入れて炒める。香りが立ってきたら豚ひき肉を加える。焼き目がついたらAを加える。混ぜたB、なす、ピーマンを入れ、とろみがつくまで中火で煮詰める。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e4. 火を止めてモルトビネガーを加えて完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【ポイント】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e・アウトドア納豆が、甜麺醤と豆豉のような役割をするので、簡単に中華風炒めができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e・ビネガーを加えることで、味が引き締まります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e・アウトドア納豆（ヤンニョム）を使えば、ピリ辛麻婆茄子に。仕上げにラー油をかけてどうぞ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/02___1_debce445-22e9-471c-8816-b777e0f1628f_1024x1024.jpg?v=1696997738\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【商品情報】\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"75\" data-mce-style=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e商品名\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"280px;\" data-mce-style=\"280px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eアウトドア納豆ヤンニョム味（納豆麹漬）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e製造者\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e有限会社岡崎 福島県伊達市梁川町五十沢字株木9\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e販売者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 280px;\" data-mce-style=\"width: 280px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003ePerk Inc（渋谷区神宮寺前6-14）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 100px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e原材料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e納豆（国内製造）、しょうゆ、キムチの素（唐辛子、にんにく、しょうが、アミエビ、イワシエキス、かつおエキス、桃）、麦麹、米麹、みりん、昆布、食塩、大豆麹（一部に\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e大豆・小麦・桃を含む））\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e180g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 製造日より120日\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80px; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 80px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e備考\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 300px;\" data-mce-style=\"width: 300px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e直射日光、高温多湿を避けて常温で保存\u003cbr\u003e開封後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"単品(送料別)","offer_id":43121671635102,"sku":"outdoor_natto_yangnyeom","price":1190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"3個セット（送料込）","offer_id":43121671667870,"sku":"outdoor_natto_yangnyeom_3W","price":3570.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/hakkoweb_068_aed93b81-87d4-48b9-955a-e0707301120e.jpg?v=1706150811"},{"product_id":"umakimi","title":"日本酒「生まれたての君になんと名前をつけよう」 | 土田酒造×発酵デパートメント","description":"\u003cp\u003e土田酒造とコラボレーションした、発酵デパートメントのオリジナル商品です。 平安時代の日本酒レシピを再現した玄米日本酒で、酒母歩合20%、麹使用量29%と一般的なお酒よりも玄米麹をたっぷり使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eはちみつや甘酒のような甘味とおだやかな酸味、シェリー酒のような熟成感など、個性をもちながらもバランスがとれた味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナチュラルワインが好きな方、自然派の食にこだわる方にもおすすめしたい一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eホームパーティやギフトに。\u003cbr\u003e新しい道を歩む季節のお酒です\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/hakko-department.com\/cdn\/shop\/products\/DSC01182-677744.jpg?v=1708264943\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「生まれたての君になんと名前をつけよう」は、「酒の母」と書く酒母を多く使用していることや、日本酒の歴史を振り返る製法に着想を得て「生まれる」「はじまる」をキーワードに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれからはじまるものごとや、人が新しく歩む道に重ねて名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベルのイラストを手がけたのは、イラストレーターのちうらまゆみさん。\u003cbr\u003e架空の動物の視線の先には何が見えるのでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれから新しい道を歩む方との乾杯やギフトにも、ぜひお買い求めください。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eちうらまゆみ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eイラストレーター、デザイナー。時々刺繍も。日常とファンタジーのあわいを描く。好きな発酵食品は、毎年つくる手前味噌。\u003cbr\u003einstagram：\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/chiura_mayumi\/\" data-mce-href=\"https:\/\/www.instagram.com\/chiura_mayumi\/\"\u003e@chiura_mayumi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eどんな味？テイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/2024-03-20_17.13.26_1024x1024.png?v=1710922608\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/files\/2024-03-20_17.13.43_1024x1024.png?v=1710922608\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e発酵デパートメントでお酒のイベントを開催しているクリスさんと、発酵デパートメント オーナー・小倉ヒラクによるテイスティングノートも公開。おつまみを選ぶときのご活用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e平安時代の日本酒のレシピを再現\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e日本酒のレシピは最古ともいわれる平安時代のものを参考にし、室町時代の菩提酛仕込みを採用。土田酒造の木桶で仕込み、蔵つき菌で醸しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平安時代の日本酒は、どんな味だったのか。\u003cbr\u003e日本酒は人々になにを残してきたのか。\u003cbr\u003eその歴史と歩んできた道に想いを馳せてみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e【土田酒造とは？】\u003c\/strong\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e現代的な機械設備と江戸時代の製法を融合。\u003cbr\u003e米・麹・水・菌のみで醸しています。\u003cbr\u003e土田酒造は、群馬県は川場村という人口3,100人の小さな村に拠点を構える酒蔵です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e創業は1907年、現在6代目の当主が蔵を率いています。\u003cbr\u003e江戸時代に一般的であった菌や微生物を活用した生酛(きもと)造りという手法で日本酒を造り、近年はスキンケア商品や食品、雑貨まで展開しています。\u003cbr\u003e関わるすべての人と、味わい・楽しさ・喜びをわかちあう酒造りを目指して。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e菌を活かした醸造技術を継承すべく、私たちは挑戦を続けます。\u003cbr\u003e(土田酒造Webサイト「\u003ca href=\"https:\/\/tsuchidasake.jp\/aboutus\/\" data-mce-href=\"https:\/\/tsuchidasake.jp\/aboutus\/\"\u003e土田酒造とは\u003c\/a\u003e」より)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eオンライン予約、店頭受取が可能です\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eオンラインショップでのご予約、発売日以降の店頭での受け取りができるようになりました。商品ページ下部にある注意事項をよくお読みになり、ご予約ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eお酒の卸売もおこないます\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e発酵デパートメントでは、オリジナル商品の卸売をおこなっております。今回の「生まれたての君になんと名前をつけよう」も、発酵を一緒に盛り上げたい小売店を中心に全国へお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぜひ、ご興味のある方はお問い合わせください。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e品目：日本酒　\u003cbr\u003e原材料名：米（群馬県産）、米麹（群馬県産米）\u003cbr\u003e精米歩合：麹米玄米、掛米90％\u003cbr\u003eアルコール度数：16％\u003cbr\u003e使用酵母：蔵付き酵母（酵母無添加）\u003cbr\u003e使用種麹：焼酎用黄麹\u003cbr\u003e内容量：720ml\u003cbr\u003e製造者：土田酒造株式会社\u003cbr\u003e群馬県利根郡川場村川場湯原2691\u003cbr\u003e製造年月：キャップに表示\u003cbr\u003e保存方法：直射日光を避け常温にて保管\u003cbr\u003eお酒は20歳になってから。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※製法の特性上、着色や白い澱が生じますが品質上問題はありません。\u003cbr\u003e※土田酒造のすべての日本酒は、ラベルに表記されている原材料以外使用しておりません。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e店頭受け取りについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eオンライン予約、店頭受け取りについては、下記の手順でおこなわれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【予約〜受け取りの手順】\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eオンラインショップで「店頭受け取り」で予約注文していただきます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e注文後すぐに、お客様のもとに「注文完了メール」が届きます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e明日、お客様のもとに「在庫準備完了メール」が届きます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e店頭に受け取って来てください(#から始まる5桁の注文番号を控えてお持ちください)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e商品お渡し\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eお受け取りの際は、レジにて注文番号をお伝えください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e予約注文では、他商品を同時にご注文いただけません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e店頭受取については、代引きでのご注文はお受けできません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e上記をお守りいただけない場合は、自動キャンセルとなる場合がございます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eお取り置き期間は、【2024\/3\/7(木)〜3\/18(月)】となります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eお客様のご都合によるキャンセルはお断りいたします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"発酵デパートメント","offers":[{"title":"ご自宅へ配送 \/ はい","offer_id":43192481611934,"sku":"umakimi_online","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ご自宅へ配送 \/ いいえ","offer_id":43198614732958,"sku":"umakimi_online_0","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"下北沢・店頭（終了） \/ はい","offer_id":43192481579166,"sku":"umakimi_shop","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"下北沢・店頭（終了） \/ いいえ","offer_id":43198614700190,"sku":"umakimi_shop_0","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2754\/3198\/products\/DSC01190-152743.jpg?v=1708264943"}],"url":"https:\/\/hakko-department.com\/collections\/gift\/%e6%96%b0%e5%85%a5%e8%8d%b7.oembed","provider":"発酵デパートメント","version":"1.0","type":"link"}