47都道府県の発酵カタログ

47都道府県の発酵カタログ

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2019年に渋谷のd47ミュージアムで開催された『Fermentation Tourism Nippon 〜発酵から再発見する日本の旅〜』にて販売された、47都道府県の発酵をめぐる旅を一冊にまとめたカタログです。

これを読めば、もっと発酵食品が食べたくなること間違いなし!
次に買う商品の参考に、ぜひお買い求めください♪

仕様:16ページ(A3サイズ)
言語:日本語・英語


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