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発酵菌ですぐできる おいしい自由研究

発酵菌ですぐできる おいしい自由研究

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夏休み!発酵菌ですぐできる おいしい自由研究

発酵デパートメントオーナー小倉ヒラクの著書。
夏休みの自由研究にはもちろん、おうち時間の家族のアクティビティにぴったりなDIYレシピがたくさん載っています。

かわいいイラスト満載の、わかりやすいレシピはもちろん、自由研究のまとめ方のガイドつきなので、ぜひ一家に一冊!

  • 発行:あかね書房
  • B5判 64ページ

「菌」ってなんだろう?「発酵」ってなんだろう?じつは、「菌」も「発酵」もみんなのまわりにあふれてて、とっても役に立っている!ためしに、みぢかな「菌」をそだてて、食べものを「発酵」させてみよう。あまずっぱ~いヨーグルト、ネバネバ納豆、あったかいみそしる、自然なあまさのあま酒、ふっくらしたパン!さあ、「おいしい自由研究」のはじまりだ!

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