【求人】発酵の語り部求む！小文字の伝統の継承者を増やす人材募集〈2026/7/15更新 〉
山梨県甲府市で毎年3月に開催されている「こうふはっこうマルシ…
発酵の基礎から、ごはん、おかず、スープ、おつまみまでの発酵完…
「茨城県の発酵食といえば？」とたずねると、10人中10人が「…
冬の秋田は、日本の発酵文化の原風景を見せてくれる。広い土地に…
発酵デパートメントオーナーの小倉ヒラクです。皆さまに嬉しいお…
