発酵サブスク、2021年3月で終了(燃え尽きます)!

いつも発酵デパートメントをご利用いただきありがとうございます。
店主の小倉ヒラクからお知らせです。
毎月ユニークな発酵調味料が届く『発酵サブスク』、2021年3月発送の一周年をもって終了します。
その理由は、
・毎月違うものを送るのでマニアックさがエスカレートしすぎる
・お気に入りのものや定番調味料リピート購入の希望が増えている
の2つ。
というかだな。
そもそも毎月3〜4点の調味料を全く種類が被らずに1年間送り続けられる事自体が奇跡…!
このスタイルは一年でいったん終了として、より皆様のニーズにあった定期購入システムにアップデートします。
ラストスパート!全力でがんばります
ということで。来年3月までのラスト4回、全力でがんばります。
・送料見直ししたので、ちょっとだけ内容お得にします
・毎月送る内容を先行発表します
・自炊料理家山口ユカちゃんのレシピをネット上で公開します
2020年12月にお届けするのはこんなもの!
① 醤油粕の漬け床キット
② 琉球王朝レシピ!豆腐よう
③ 九州の特濃再仕込み醤油
④ 燗酒でも美味しい!純米料理酒
の4つをお届けする予定です。
※もしかしたら変更になる場合もあります
過去にこんなラインナップを送りました。
我が家の味噌が6種類になりました。#発酵サブスク pic.twitter.com/zpqeV2liRj
— 菅野恵|Kei Kanno (@kei210407) October 24, 2020
ピンポン来ちゃったと家にやってくる発酵デパートメントのサブスク、今月も届いたよ。椎茸だしのトマトピューレ?なんだそれは夏野菜と合いそうだな。疲れるとつい惰性でいつも同じものばかり買っちゃうけど、斬新な食材があるとアガるな🤗 #発酵デパートメント pic.twitter.com/53Ziop640O
— 桜林 直子(サクちゃん) (@sac_ring) July 23, 2020
発酵サブスク、自動解除前最後の回でとうとう食べてみたかったなんで解毒されるのか謎の猛毒フグの卵巣のやつきた!!!
うっかり継続しちゃうわこんなんw#発酵デパートメントhttps://t.co/G2yw4kGdRM pic.twitter.com/4NQGtcoeVq
— Dr.Nyao (@DrNyao) June 27, 2020
自炊料理家、山口ユカさんによるレシピ&動画レッスン付き!

ふだん手に取らない謎の発酵ブツ、届いたとていったんどうすればいいんじゃああああ!!
と思いますよね。でも心配御無用。届いた発酵ブツを使ったかんたんレシピがついてきます。なんなら動画で自炊レッスンも視聴可能。ふだん保守的な自炊をしているアナタも、かんたんかつ爆発的に美味しい発酵料理をつくれてしまう…!
醸造家がゲストで登場することも!
12〜3月のラスト四回のお申し込み、お待ちしています!
ということで。自炊の新たなる扉が強制的に開いてしまう発酵サブスク、2020年12月〜3月までラスト四回のお申し込み、お待ちしております。だいたいユニーク、ちょっとだけ定番の発酵ブツセットを毎月お届けします。
☆12/15までに申込むと、12月発送ぶんに間に合います!☆
この記事を書いた人 小倉ヒラク
発酵デパートメント店主。『発酵デザイナー』という謎の肩書で知られる。世界各地の発酵文化や微生物たちを訪ねて回る仕事をしています。