どんなに手を抜いても美味くならざるを得ない味噌汁セット<こってり>

☆スペシャル自炊レシピ同封!

良い味噌とダシを選べば、味噌汁はどう転んでも美味くならざるを得ない。
東海の誇るリアル八丁味噌と西伊豆のリアルローカルかつおだしのセット。上品なだけじゃない、和食の土着テイストを堪能できるこってり味噌汁セット!

かつおだしは便利なパック状。鍋にさっと入れて沸騰したらさっと取り出す。で火を止めて味噌を溶き入れるだけ。

そして飲んで見たらば、

「なッ…なんだこの味は?未知すぎる〜!!」

と味噌汁のパラダイムシフトが起こること間違いなし!

セット内容はこちら!

☆カクキュー八丁味噌300g
愛知県岡崎で400年以上続く超老舗味噌蔵。ふだんスーパーで売っているお味噌と製法が全く違う。大豆にコウジカビを直接付けて、それに塩水を加えて醸す、中国の豆鼓(とうち)のようなスタイル。どっしりした旨味、ディープすぎるコク、味を引き締める筋肉質の苦味、そしてかぐわしい香り…。他のどんなスタイルにも似ていない東海の味をどうぞ。もうちょっとあっさり味の他のお味噌とブレンドしても楽しいよ。

原材料名:有機大豆、食塩

☆カネサのかつおだし5g×14パック
静岡県西伊豆のかつおぶし文化を継承するリアルローカル蔵。本気のかつおだしの味をパックで再現しています。かつおだしのとり方わからない人でもとっつきやすい、そして味のクオリティの違いも堪能できるナイスクオリティ!蔵元の芹沢さんの口癖は「ありがつお」!

原材料名:かつおのかれぶし(国産)、昆布(国産)

★スペシャル自炊レシピ同封!
発酵デパートメント特製のレシピ&発酵使いこなしレシピBOOKを同封します。お楽しみに!

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