面倒な準備や手入れ不要!ぬか床ビギナーのための<ぬか床一年生>

捨て漬け不要!手軽にぬか床がつくれるキットです。

ぬか床に興味はあるけど、準備や手入れが面倒そう!というビギナーのためのキット。
混合ぬかとそのまま使える漬け袋が入っているので、用意するのは漬けたい食材だけ!

塩分濃度低め&蔵出しみかん酵母の力で一味違ったぬか床に仕上がります。
難しい作業はないので、親子で一緒に漬けてみるのもオススメ。

定番野菜から変わり種の食材の漬け方まで分かるレシピ付き!

 

今なら、発酵デパートメントで開催しているオンライン発酵教室<ぬか床編>のアーカイブ動画URLもお送りします。
プロの解説も聞きながら、ぬか床に挑戦できますよー!

 

【内容量】
550g

 

【原材料名】
混合ぬか(いりぬか、塩、昆布、椎茸、唐辛子)(国内製造)
天然酵母ペースト(酵母、みかん、砂糖)

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