あなたは東海民ですね？麹自体をつくれる種麹＜豆麹用＞20g

すいません最初に確認させてください。
このページをご覧のアナタ、東海ルーツの人ですよね？
大豆にコウジカビを振りかけようなんて、東海民しか思いつかない…

わざわざ説明するまでもないと思いますが、大豆麹をつくるための種麹です。
愛知県豊橋で600年以上続く由緒正しい種麹メーカー、ビオック（糀屋三左衛門）の豆麹用種麹。豆麹独特の風味を醸し出すためにチューンナップされています。

それではレッツ豆味噌仕込み！

内容量：20g（麹10kgぶん）