どっしりフレーバーに降参せざるを得ない<八丁味噌>300g

愛知県岡崎で400年以上続く超老舗味噌蔵。ふだんスーパーで売っているお味噌と製法が全く違う。大豆にコウジカビを直接付けて、それに塩水を加えて醸す、中国の豆鼓(とうち)のようなスタイル。どっしりした旨味、ディープすぎるコク、味を引き締める筋肉質の苦味、そしてかぐわしい香り…。他のどんなスタイルにも似ていない東海の味をどうぞ。もうちょっとあっさり味の他のお味噌とブレンドしても楽しいよ。

内容量:300g
原材料名:有機大豆、食塩

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