爽やか、軽やか、なのにインパクト大!土田酒造<田園メロウ>

群馬県川場村の土田酒造による純米酒。
喉越し最高!甘酸っぱくてめちゃ上品!というファーストインプレッションの後、日本酒らしいコクとボディが時間差でやってくる個性的なバランスです。

酒造好適米ではなく食用米を使い、しかも精米歩合90%。つまりフツーの飯米で醸しながら、このインパクト。飲んだ瞬間は「あれ?吟醸酒?」と思ってしまうほどの飲みやすさ、香り高さ。生酛造りですが、美しい酸の切れと、穏やかな甘みが爽やかで昼飲みにバッチリ。発酵デパートメントのレストランでの昼飲みの定番です。

 


内容量:720ml
原料米:米(群馬県産)
精米歩合:90%
種麹菌:焼酎用黄麹菌・白夜
生酛造り・701号酵母使用

【注意事項】これはお酒です。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。

同じカテゴリーの商品

発酵MAGAZINEHAKKO MAGAZINE

発酵チャンネルHAKKO CHANNEL