濃厚かつ香り華やかな究極ダシ<羅臼昆布>

関西で有名な真昆布や利尻昆布、関東で有名な日高昆布などとは一線を画する、北陸で好まれた超高級昆布。
味もしっかり、香りもしっかりでインパクト大な味になります。

合わせ出汁にしなくてもじゅうぶんすぎるぐらい味が決まる!
そしてそのまま佃煮にして食べても激ウマい!なんなら水で戻してそのまま食べてもウマすぎる〜!

…というテンション激上がりの最高な羅臼昆布をぜひどうぞ。

内容量:約130g
原材料:昆布

羅臼昆布の魅力をさらに知りたい人は!

毎週月曜日19:30~生配信中の「発酵ショッピングチャンネル」にて、羅臼昆布を紹介。
歴史的な背景や美味しい食べ方などについて、発酵デザイナー・小倉ヒラクとスタッフのかしまし娘・こんどうりさが語ります。

[内容紹介]
四大高級昆布の極北! 知床半島産の幻の昆布。
・関西でも関東でもなく、北陸で有名!? 謎を紐解く北回り航路。
全長1m以上のデカい昆布。
・エンドレスで飲み続けられそうな昆布だし!?
出汁をとった後の昆布は佃煮に!醤油と酒を混ぜて、ゴマをパラリ。

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