【11/13開催！】おうちで手前味噌づくり！オンラインワークショップ

みそ♪みそ、みそ、手前みそ♪、で
おなじみの味噌づくりDIYキット＆発酵教室！

かつては、どの家庭でも自家製みそを仕込んでいました。原料は同じでもつくる人や環境で仕上がりが全く違うのが面白いところ。

味噌のできあがりは2〜3ヵ月後。1kgぐらいのお味噌ができあがりますよ。おうち時間の増えた今こそ始めたい味噌づくり。

オンラインなのでご自宅から家族みんなでご参加いただけます（アーカイブ配信もございます）
必要なものはすべてご自宅にお送りするので、初心者の方でもお気軽にどうぞ！

そのほかにも発酵の基礎知識、味噌についての歴史や、各地の個性的な味噌など、座学も交えて丁寧に伝授します。 みなさんもレッツ手前みそ！

※送料込みの価格となります。

11月開催日程

【講師】小倉ヒラク（発酵デザイナー、発酵デパートメント店主）
【日時】11/13(土)11:00〜13:30
【場所】オンラインのみ

　※YouTubeにてオンライン配信をいたします
　※DIYキットは開催一週間前、配信URLは3日前を目安にお届けします
　※後日ご覧いただけるアーカイブ配信もございます

セット内容

• 大豆
• 塩きり麹
• セラーメイト（容器）
• 発酵中ステッカー
• 簡単みそづくりレシピ