井上本店 イゲタ八方だし 360ml

井上本店 イゲタ八方だし 360ml

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「白だし」は聞いたことあるけど「八方だし」は初耳、という方も多いのでは。

基本的な製法は、出汁に醤油やみりんを加えてつくった調味料のこと。「八方よし」な万能調味料であることから「八方だし」という名前がついたんだそうです。

色は似ていますが、めんつゆのような甘さはありません。

実は、白醤油を使ってつくる「八方だし」こそが「白だし」なのです。つまり、料理での使い勝手は白だしと一緒。煮物、おひたし、鍋もの、などなど幅広く使える調味料です。

無添加の合わせ調味料をお探しの方、ぜひお試しくださいませ!

名称:しょうゆ加工品
内容量:360ml
原材料名:しょうゆ(大豆(国産、遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、米)、米発酵調味料(米、食塩)、ふし(そうだ鰹、鰹)、砂糖、乾椎茸、昆布
食塩相当量:100mlあたり5.1g(推定値)
保存方法:直射日光を避けて保存(保存料は使用しておりませんので、開栓後は要冷蔵にてなるべくお早めにお使いください)
製造者:(株)井上本店 奈良市北京終町57


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