谷川醸造 糀のディップソース

野菜のディップに炒めものに。麹のうまみがギュギュッと

石川県・能登のお醤油やさん、谷川醸造によるディップソースです。地元産のお米でつくった麹を塩麹や甘酒にして、しょうがやにんにくをプラス。マヨネーズがわりに野菜をディップしたり、サンドイッチのソースに使ったり。麹のうまみがギュギュッと詰まっていて、炒めものの味付けや、焼いたお肉や魚のフライにかけても◎

原材料はすべて国産。使用する油は圧搾法一番しぼりの国産なたね油、お酢は県内にある今川酢造の静置発酵で作られた純米酢です。化学調味料や保存料は使わず、素材のおいしさを活かしています。

「畑の肉みそ」などとあわせて、ギフトにするのもおすすめです。

※画像は3点ですが、1点のお届けとなります。ご注意ください。

内容量：70g
原材料：甘酒(国内製造)、米酢、食用植物油脂(なたね油)、米麹、食塩、しょうが、にんにく
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。
製造者：谷川醸造株式会社