【期間限定】ノンアルケミスト (ノンアルコール) | 醸造酒な味わいを錬成したノンアルドリンク

ワインやカクテルの飲み心地と未知の余韻

普段からワインを飲む方はきっと目を丸くするはず。
層をなす香りの複雑さや味わいの奥深さに加えて、タンニンまで感じられ、ノンアルコールとは思えないからです。

日常的にワインを楽しむ方には、ワインと同じようにお食事とお楽しみいただけるでしょう。

お酒が飲めないけど気持ちを緩めたいとき、日常の食事に少し特別感をプラスしたいときにおすすめです。

「ノンアルケミスト」は、新しいノンアルコールのジャンルを確立しようとしているドリンクブランド。発酵の過程で生まれるワインやカクテルのような味わいや香りを、アルコールを一切使わずに食材の組み合わせで再構築。醸造酒な味わいを錬成しています。

Vancliff　ヴァンクリフ
カカオハスクとトンカ豆の香り
味わいは赤葡萄と白葡萄をブレンドした
酸化したオレンジワインのように、薄く褐色を帯びた水色が特徴。
少ない材料で、複雑な味と香りを構築したオルタナティブアルコールドリンク。

酸化したオレンジワインのそれように、薄く褐色を帯びた水色も特徴です。
限られた原材料だけで、複雑な味と香りを構築したユニークなドリンク。Non-Alchemistシリーズの中でも、特に余韻の長いドリンクです。
エキゾチックな甘い香りが、お肉（特に鴨）によく合います。

Chirolipeca　チロリペカ
ナチュールの白ワインを彷彿とさせるような香りとさっぱりとした味わいです。

白ブドウ果汁を主軸に、グレープフルーツやパインでトロピカルな香りと甘さを。
ミントやライムのグリーンな香りでキレを演出しました。
ワインを醸造する際に、発生する酒石酸は添加物として加えて、
収斂味や複雑な酸味を持たせています。
極め付けに白トリュフをつけ込み、
醸造酒では絶対に出ない香りを纏わせた魅惑の液体です。
　
日常的にお酒を飲まない方にとって、このノンアルケミストは
「薄くて不思議な味わいのドリンク」と感じるかもしれません。
　
しかし、日常的にワインを楽しむ方、とくにナチュールが好きな方には、
ワインと同じように、こちらのドリンクをお食事と共にお楽しみいただけるでしょう。
ふんわりと香るトリュフの香りが、フリットとのペアリングにバッチリです。 

【おすすめの飲み方】
・ワインと同じようにオリがありますが、オリの中にミネラルや渋みが含まれています。振るとオリは溶けるので飲む前によく振ってからお飲みください。
・よく冷やし、ワイングラスでお飲みください。
・開封後は冷蔵保存にて、３週間を目安にお飲みください。

【 注文前にご確認ください】
・ご注文後のキャンセルはお受付しておりません。
・商品の発送は、ご注文確認後、数日から1週間程度となります。
・只今、ギフト、のし対応はしておりません。何卒ご理解ください。
・金額の表記されているものは同梱しておりません。
　発送先氏名が請求先氏名が異なる場合、納品書は同梱されません。

・大口でご注文の際には、事前にお問い合わせください。
購入アカウントを作成後、お問合せ窓口へ、以下の内容にてご連絡ください。
※出荷まで１週間前後お時間いただく場合がございます。
・商品名
・ご希望の購入数
・到着希望日（もしございましたら）
・用途など

お問合せ窓口：ec@hakko-department.com