【登録無料】とれたて情報が届くメルマガ「発酵友の会」
受取状況を読み込めませんでした
品切れの際は、「再入荷を通知するボタン」よりメール登録をしてお待ちくださいませ。
石川県・能登のお醤油やさん、谷川醸造による大豆ミートを使った肉みそ。天然醸造のサクラ味噌をベースにして、ドライトマト、カシューナッツをアクセントに。東京・銀座の日本料理店「六雁」の秋山料理長監修で、白米がモリモリすすむ味わいです。
ご飯にのせるだけ、野菜につけるだけで十分おいしいのだけど、アレンジ料理にもぜひチャレンジをしてみてくださいね。ホワイトソースやオムレツに加えたり、茶碗蒸し、チャーハンに。和洋中、幅広く使えるので、きっと自分だけのスペシャルレシピが生まれますよ。
「糀のディップソース」などとあわせて、ギフトにするのもおすすめです。
※画像は3点ですが、1点のお届けとなります。ご注意ください。
内容量:80g原材料:味噌(国内製造)、てんさい糖、清酒、みりん、トマト、カシューナッツ、大豆加工品保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。製造者:谷川醸造株式会社
先行販売やお得なキャンペーン、会員限定のコンテンツやイベントのお知らせを受け取れます。
発酵デザイナー・小倉ヒラクとBackpackers' Japanの石崎嵩人がお送りするPodcast。
毎週水曜・日曜更新中