土田酒造 シン・ツチダ 300ml〈日本酒〉

土田酒造 シン・ツチダ 300ml

キリッとした酸味に、芯が通った米の旨み。存在感がありながらも中華やエスニックにもあう、懐の広い味わいです。完全無添加ですが環境の変化に強く、常温保存推奨。開栓前、開栓後の味の進化が楽しめます。酒飲みは、この量をすぐ飲みきってしまうので、2本買って1本は熟成させてもいいと思います……。

土田酒造は次から次へと新たなことに挑戦し、数々の個性豊かな日本酒を生み出している酒蔵です。現在は、米はなるべく磨かず低精白のものを使用し、現代的な機械設備を用いて、伝統的な生酛づくりという製法でお酒をつくっています。蔵元の土田さんも杜氏の星野さんも、ユーモアに溢れていて、いつもなんだか楽しそうでカッコいい。YouTubeチャンネルも面白いから覗いてみてね。

（ライター ふくい）

土田酒造さんのYouTubeはこちら！

品目：日本酒（純米酒）
原材料名：米（群馬県産）、米麹（群馬県産米）
精米歩合：90％
アルコール分：16％
保存方法：直射日光を避け常温にて保管
内容量：300mL
製造者：土田酒造株式会社（群馬県利根郡川場村川場湯原2691）

【注意事項】これはお酒です。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。