発酵ワールドへの誘い お試し調味料7種セット

いろんな発酵調味料を幅広く楽しめる！

発酵デパートメントから新・調味料セットが登場！ちょっとしたギフトにもぴったりな、かわいい小瓶サイズの調味料を7種類も詰め合わせました。いろんな調味料をあれこれ使いたい…！そんなあなたに捧げる大満足よくばりセットです。

バリエーション豊かな発酵調味料に囲まれれば、日々の食卓のQOL（クオリティ・オブ・ライフ）が爆上がり。美味しくてしあわせな生活をお約束します。

料理好きな方はもちろん、あまり自炊をしないという方にも、そのままかけたりつけたりして使える調味料ばかりですので、ギフトとしても人気のセットです。

セット内容

• 【お酢】尾道造酢 尾道モルトビネガー
• 【醤油】ミツル醤油 生成り、濃口
• 【ポン酢】谷川醸造 能登のぽん酢
• 【変わり種】かんずりミニ
• 【塩麹】五味醤油 塩こうじ
• 【ケチャップ】Atelier de Koji 甘酒ケチャップ クラシック
• 【ソース】トリイソース 桶底ソース

※現在ラッピングは承っておりません。

尾道モルトビネガー

日本では馴染みが薄いですが、世界中でポピュラーに使われる大麦から作られた洋酒のようなコクと風味のあるお酢。豚肉を煮込んだり、煮詰めてチキンソテーのソースにしたり、料理にも使いやすいお酢です。

生成り、濃口

とにかく香りがエレガント！な最強かけ醤油。お刺身や冷奴、卵かけご飯がびっくりするくらいおいしくなります。蔵での醤油づくりを再興させたミツル醤油さんの渾身の一本！

能登のぽん酢

谷川醸造がある石川県・能登のこだわりを詰め込みました。ぽん酢では珍しいしいたけ出汁がベースの、やわらかい味の使いやすいぽん酢です。 オンラインストアで買えるのはこちらのセットだけ！

塩こうじ

山梨の味噌屋・五味醤油の塩麹。粘度があるので、お肉やお魚に塗るのがおすすめ。一晩おいて焼くと柔らかくなり、旨味も増し、激ウマなおかずができます。

かんずり

唐辛子と米麹を合わせた辛味調味料。見た目の割に激辛ではなく、程よい辛味と旨味です。柚子胡椒のように、そうめん、お味噌汁、納豆、焼いたお肉などにチョイ足しするのが◎

甘酒ケチャップ

砂糖の代わりに甘酒を使った、優しい味わい。ケチャップとしてかけて使うのはもちろん、トマトソースのようにお料理に使うのもおすすめです。オンラインストアで買えるのはこちらのセットだけ！

桶底ソース