三河精進白だし 400ml

三河精進白だし 400ml

  • ¥1,200
    単価 あたり 
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。


あなたにかわって静かに味の保証をする

料理の下味に使ったり、つゆに使う便利な白だし。料理に色もつかず、味の奥深さを担保してくれる立役者。サッカーで言えばDF、バスケで言えばPG、バンドで言えばベース。そんな白だしをつくらせたら右に出る者はいない日東醸造。

  1. しろたまり
  2. 干し椎茸
  3. 切干大根
  4. 真昆布
  5. 三河みりん

の五種の植物性旨味ブツ(しかも全部国産!)を調合した精進料理使用ですってよ!ヴィーガンや僧侶の友達にも安心してオススメできる、仏も思わず微笑む白だしをどうぞ!
(えっ…そもそも仏って常時微笑んでない?)

内容量:400ml
原材料名:小麦醸造調味料(国内製造)、食塩、みりん、椎茸、切干大根、昆布、醸造酢、焼酎


白だしの魅力をさらに知りたい人は!

歴史的な背景や美味しい食べ方などについて、発酵デザイナー・小倉ヒラクとスタッフのかしまし娘・こんどうりさが語ります。

内容紹介

  • 小倉ヒラクの発酵講座
  • しろたまりと六種類以上の植物性原材料を集めたオールスター調味料白だし
  • 醤油の分類には五種類ある? しろたまりの独特な作り方とは?
  • フルーティで上品な味わいのしろたまり
  • 油料理と相性の良い「白だし」

オススメ商品