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バニラアイスに合う!キリッと潮風を感じる味わいの黒糖焼酎
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540Lの大甕で昔ながらの手法で作る黒糖焼酎。波照間・多良間島などの黒糖を原料にして造られており、雨が少ない地域のため、塩のほろ苦さを感じます。
飲みあきしない仕上がりとなっており、オンザロック・水割り・お湯割り・炭酸割り。梅酒作りのベースにしてもお楽しみいただけます。
大人のデザートとして、バニラアイスにかけてみるのもおすすめです。
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発酵デザイナー・小倉ヒラクとBackpackers' Japanの石崎嵩人がお送りするPodcast。
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