【大容量】甲州やまごみそ　1kg

中毒性高すぎ！やまごみその大容量がついに

ファンの心を掴んで離さないやまご味噌の”1kg”がオンラインショップにも登場しました。毎日食べるお味噌汁をやまご味噌にしている、あなたのための大容量サイズです。

歌って踊る発酵兄妹が醸す、山梨独自の甲州みそ。麦味噌の甘み旨味と、米味噌の酸味やコクが合体したオールマイティな味わい。一度この味噌を使うと、他の味噌に戻れない…！という謎の中毒性があります。甲府の老舗、五味醤油のこの味噌は山梨民が愛する土地の味。ふだんなんとなく選んでる味噌からのステップアップ第一弾にどうぞ。サプライズ感ありますよ！

内容量：1kg
原材料名：大豆、麦、米（国産）、食塩

やまごみその魅力をさらに知りたい方はこちら！

歴史的な背景や美味しい食べ方などについて、発酵デザイナー・小倉ヒラクとスタッフのかしまし娘・こんどうりさが語ります。

内容紹介

• 味噌には地域性がある！？ 全国味噌MAPの紹介
• 戦争のロジスティックスにおいて、味噌が超優秀な兵站だった？
• 鎌倉時代までは味噌は「薬」のような扱いだった
• 平地のない山梨県だからこそ生まれたハイブリッドな味噌
• 炒め物に抜群に相性の良い“やまごみそ”
• “かんずり”が味噌汁に最高に合う