料理にも、仕上げにも。うちごはんをおいしくするはじめの一歩
キッコーゴ 五郎兵衛醤油 360mL|近藤醸造
キッコーゴ 五郎兵衛醤油 360mL|近藤醸造
品切れの際は、「再入荷を通知するボタン」よりメール登録をしてお待ちくださいませ。
東京で唯一の醤油蔵が守る伝統の味
近藤醸造は、東京都あきるの市で明治41年(1908年)に近藤五郎兵衛さんが創業しました。五日市街道沿い、秋川渓谷の入り口に位置する蔵をとりまく環境の自慢は、澄んだ空気と清らかな水。自然の恩恵を受ける土地で、木桶づくりの昔ながらの製法で醤油づくりを続けています。
現在では東京で唯一の醤油蔵。3代目にあたる現在の当主が、創業者の名を冠して新たにつくったのが五郎兵衛醤油です。
手間ひまかけてつくられたリッチな味にもかかわらず、お値段はリーズナブル。日常の食卓に寄り添った商品を届けてくれる、暮らしに根ざした古き良きまちのお醤油屋さんです。
国産の大豆と小麦に塩。シンプルな材料からできる醤油の魔法
わたしたちの暮らしに欠かせない調味料といえば、醤油はかなり上位に位置するでしょう。煮物などの料理の味つけはもちろん、自炊しない人にとっても、醤油は欠かせません。
醤油の原料をあらためてみてみると、小麦と大豆と塩だけ。そこから発酵の力を借りて、こんなにうまみたっぷりの液体になるなんて、日本の基本調味料ってすごい!と思うのです。
おすすめは、お刺身などを漬けにするときや和えものに使うこと。おいしい醤油で下味がつくとごちそう感がぐんと高まります。ごま和え、サラダのドレッシングなどにもぜひ。
【商品情報】
商品名 | 五郎兵衛醤油 |
製造者 | 近藤醸造株式会社(〒190-0144あきる野市山田733-1) |
原材料 | 大豆(国産)、小麦、食塩 |
内容量 | 360ml |
賞味期限 | 製造日より2年 |
備考 | 直射日光を避けて保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 |
【注文前にご確認ください】
・ご注文後のキャンセルは受付しておりません。
・ご注文確定前に、住所・氏名にお間違いがないか今一度ご確認ください。
・商品の発送は、ご注文確認後、数日から1週間程度となります。
・只今、ギフト、のし対応はしておりません。何卒ご理解ください。
・金額の表記されているものは同梱しておりません。
10点以上など大口でご注文の際には、事前にお問い合わせください。
購入アカウントを作成後、お問合せ窓口へ、以下の内容にてご連絡ください。
※出荷まで1週間前後お時間いただく場合がございます。
・商品名
・ご希望の購入数
・到着希望日(もしございましたら)
・用途など
お問合せ窓口:ec@hakko-department.com
詳細を表示する