商品情報にスキップ
1 4

富士山の水と富士吉田の誇るお米「ミルキークイーン」で作った米麹の甘酒

レペゼンフジ あまざけ

レペゼンフジ あまざけ

通常価格 ¥470
通常価格 セール価格 ¥470
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

品切れの際は、「再入荷を通知するボタン」よりメール登録をしてお待ちくださいませ。

地元高校生が作った山梨の甘酒

山梨県の地元高校生が、富士山の水と富士吉田の誇るお米「ミルキークイーン」で作った米麹の甘酒「レペゼンフジ」。

酒粕ではなく米麹から作られているため、アルコールは含まれず、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。水やお湯で割って、季節を問わずお楽しみいただけます。

甘酒は飲む点滴?

そもそも甘酒ってなに?甘酒には2種類あります。米麹からつくるものと、酒粕からつくるもの。米麹の甘酒は名前に酒とつきますがノンアルコールです。糖化により生まれるブドウ糖により、古くから疲労回復の目的で飲まれていました。ほかにもビタミンや、食物繊維、アミノ酸なども多く含まれることから、飲む点滴と呼ばれています。

名称:甘酒の素
原材料名:うるち米(国産・ミルキークイーン)、米麹(国産)
内容量:280g
保存方法:要冷蔵(10度以下)
製造元:甲州農産加工(山梨県)

アレンジレシピ
チョコレート甘酒

そのままの甘酒よりも飲みやすく、寒い日にぴったりのアレンジレシピをご紹介。冬の時期の発酵デパートメント店頭メニューとしても大人気です。

チョコレート甘酒

〈材料 3〜4人分〉
・生クリーム 90ml
・牛乳 140ml
・水 70ml
・カカオ75%のチョコ 45g
・甘酒 330g
・お塩 ひとつまみ

〈作り方〉
①生クリーム、牛乳を沸騰させる
②①をチョコレートの入ったボールに入れて混ぜて溶かす
③溶けたら甘酒、水を入れ混ぜる
④最後にちょっぴりのお塩をいれて、味を整える

レシピ開発スタッフより「隠し味にお塩を入れることで、甘過ぎず飲みやすくなってます!米麹の自然な甘さをお楽しみください」


【注文前にご確認ください】

・ご注文後のキャンセルは受付しておりません。
・ご注文確定前に、住所・氏名にお間違いがないか今一度ご確認ください。
・商品の発送は、ご注文確認後、数日から1週間程度となります。
・只今、ギフト、のし対応はしておりません。何卒ご理解ください。
・金額の表記されているものは同梱しておりません。


10点以上など大口でご注文の際には、事前にお問い合わせください。

購入アカウントを作成後、お問合せ窓口へ、以下の内容にてご連絡ください。
※出荷まで1週間前後お時間いただく場合がございます。
・商品名
・ご希望の購入数
・到着希望日(もしございましたら)
・用途など

お問合せ窓口:ec@hakko-department.com

詳細を表示する

メルマガ「発酵友の会」

先行販売やお得なキャンペーン、会員限定のコンテンツやイベントのお知らせを受け取れます。

詳細はこちら

RADIO #ただいま発酵中

発酵デザイナー・小倉ヒラクとBackpackers' Japanの石崎嵩人がお送りするPodcast。

毎週水曜・日曜更新中

視聴はこちら