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酒粕の風味が感じられる植物性のマヨネーズ風調味料

発酵マヨ 170g|稲とアガベ

発酵マヨ 170g|稲とアガベ

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酒粕の風味を感じながら通常のマヨネーズのような味わいを目指しました。野菜をディップするのはもちろん。ポテサラ、エビマヨのような料理など、普段お使いのマヨネーズと同じように楽しめます。
公式サイトより引用)

発酵マヨとは?

植物性のマヨネーズ風調味料です。味も使い方もほぼマヨネーズですが、材料はすべて植物性の食材のみ使用しています。田んぼから醸造まで一切添加物を使用していない稲とアガベの「酒粕」が主原料です。昨今世界的に注目されている代替肉や代替卵と同様、環境負荷の低い代替食品です。油の量が少ないためカロリーが普通のマヨの半分なのも嬉しいポイント!
公式サイトより引用)

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【商品情報】
商品名 発酵マヨ
製造者 稲とアガベ株式会社(010-0511秋田県 男鹿市船川港船川新浜町1-21)
原材料 酒粕(国産)、米油、米酢、アガベシロップ、りんご酢(りんごを含む)、塩、レモン果汁、酵母エキス、ホワイトペッパー
賞味期限 常温保存で製造より180日
内容量 170g
備考 開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください。



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