6/23(木)開催!「ごど」を知るランチコースはいかがですか?

投稿者 :HakkoStaff on

青森県十和田の限られたエリアで作られている、酸っぱうまい納豆「ごど」。
ごどを食べやすくアレンジした「ごど丼」は、発酵デパートメントで大人気のランチメニュー。
この度、不思議な発酵食品「ごど」を紐解くランチコースをスタートします!
コースをご利用のお客様には、キッチンスタッフより「ごどのつくり方」を解説!
簡単なレシピもお持ち帰りいただけます。
また、ごどの他にもさまざまな角度から発酵を楽しむ前菜やデザートもご用意しています。
お一人でごどの世界に浸るもよし、お友達やご家族とワイワイ楽しむもよし。
さあ、あなたも魅惑の「ごど」ワールドへの一歩を踏み出してみませんか??

開催概要

日程:2022年6月23日 (木) 
場所:発酵デパートメント(東京・下北沢駅より徒歩4分)
価格:3,000円(税込・事前支払い)
予約:要予約(Peatixよりご予約ください
※11:00、12:00、13:00の各回90分にて開催いたします。

メニュー内容

・ドリンク(ソフトドリンクorアルコール)
・日替わり味噌と醤油のテイスティングプレート(チーズと野菜を添えて)
・発酵白菜の蒸し餃子
・青森十和田の乳酸発酵納豆 ごど丼(ごどレシピ付き)
・豆花〜ジャスミりんシロップがけ〜

※完全予約制、11:00、12:00、13:00の各回90分にて開催いたします。

お申し込みはこちら


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