営業時間
定休日：なし
※火曜はランチお休み
ショップ：11:00〜18:30
レストラン&カフェ：11:30〜17:00
ランチメニュー 11:30〜14:30(L.O.)
カフェメニュー 11:30〜16:30(L.O.)
※臨時休業となる場合もございます。ご来店前にInstagramをご確認ください。
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下北沢駅から徒歩6分
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発酵デパートメントのレシピ本『 発酵デパートメントとつくる いますぐハッピー発酵最強レシピ』...
発酵の基礎から、ごはん、おかず、スープ、おつまみまでの発酵完全レシピ！ 今大注目の東京下北沢「発酵デパートメント」が総合プロデュース！ これ１冊で発酵のすべてが分かります。
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RADIO #ただいま発酵中
発酵デザイナー・小倉ヒラクとBackpackers' Japanの石崎嵩人がお送りするPodcast。
毎週日曜あたりに更新中！
※2024年8月より、Youtubeでの配信は停止しております。
※ちょっぴり不定期更新です。
