フードメニューについて

定番人気のごど丼！

発酵づくしな新メニューが登場！
酸っぱ旨い青森県十和田の郷土料理『ごど』、『三五八』につけた鶏ひき肉、『心の酢』を使った根菜の甘酢漬け、『唐三』を使ったタレをごはんに乗っけたどんぶりメニュー。その名も「ごど丼」です。

お酢で作ったクラフトコーラ風ドリンク

テイクアウトメニューが登場！

発酵ハムカツドッグは厚切りのポークハムに米粉パン粉をつけて揚げたサクサクのハムカツ＆発酵調味料で作ったソース・みりんマスタードマヨネーズ＆赤ワインビネガーで作ったキャロットラペを、ベーカリー・ルーブルの食パンで挟んだ超贅沢なサンドウィッチ。

ひとくち食べたら感動すること間違いなし。ボリュームもたっぷりで、とっても満足感のあるテイクアウトメニューに仕上がりました！

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混雑時は少しお待ちいただく場合もございますが、どうぞお気軽にお越しくださいませ！

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