発酵MAGAZINE — ただいま発酵中

ドコドコドコ……ジャ〜ン！はじまりました。「学べるDIYサブスク #ただいま発酵中」！味噌、麹、ぬか漬けなど発酵食を学べるサブスクの第一回目のオンラインワークショップが開催されました。あつ〜い夏のはじまりにぴったりな祭りっぽい講座となりましたので、その様子をダイジェストでお伝えいたしましょう。そうしましょう。