発酵MAGAZINE

【特集】菌かわいい倶楽部へようこそ - 発酵デパートメント

【特集】菌かわいい倶楽部へようこそ

5月の特集は「菌かわいい倶楽部」。今月は菌を愛でることに目を向けて、菌にふれたり、菌を実際に観察できるアイテムを集めました。

【特集】菌かわいい倶楽部へようこそ

5月の特集は「菌かわいい倶楽部」。今月は菌を愛でることに目を向けて、菌にふれたり、菌を実際に観察できるアイテムを集めました。

#02 明日の自分のために書く - 発酵デパートメント

#02 明日の自分のために書く

今回は第一回めの続き。僕の記録癖についてお話します。2010年前後、デザイナーとして独立する前後から、日々考えたことを定期的に書いてまとめることを始めました。

#02 明日の自分のために書く

今回は第一回めの続き。僕の記録癖についてお話します。2010年前後、デザイナーとして独立する前後から、日々考えたことを定期的に書いてまとめることを始めました。

【新連載】#ただいま発酵中日記、始めます - 発酵デパートメント

【新連載】#ただいま発酵中日記、始めます

発酵デパートメントのご近所さんに『日々』という日記のお店があります。オーナーでブックコーディネーターの内沼さんも仲良し...

【新連載】#ただいま発酵中日記、始めます

発酵デパートメントのご近所さんに『日々』という日記のお店があります。オーナーでブックコーディネーターの内沼さんも仲良し...

スタッフに聞く!溺愛のリピート買いアイテム3選 - 発酵デパートメント

スタッフに聞く!溺愛のリピート買いアイテム3選

発酵デパートメントのスタッフは食いしんぼうの集まり。新商品が入荷すると店の奥で味見をして、自宅で日々研究をしています...

スタッフに聞く!溺愛のリピート買いアイテム3選

発酵デパートメントのスタッフは食いしんぼうの集まり。新商品が入荷すると店の奥で味見をして、自宅で日々研究をしています...

【祝!言語沼発売】ゆる言語学ラジオ・水野さんが、ラジオ「#ただいま発酵中」にやってきた - 発酵デパートメント

【祝!言語沼発売】ゆる言語学ラジオ・水野さんが、ラジオ「#ただいま発酵中」にやってきた

大ニュースです。 あの人気Podcast「ゆる言語学ラジオ」の水野さんが...

【祝!言語沼発売】ゆる言語学ラジオ・水野さんが、ラジオ「#ただいま発酵中」にやってきた

大ニュースです。 あの人気Podcast「ゆる言語学ラジオ」の水野さんが...

連載・迷ったら菌に聞け!今月のお悩み相談 #01 脳がパンクしている【五味醤油 五味 仁】 - 発酵デパートメント

連載・迷ったら菌に聞け!今月のお悩み相談 #01 脳がパンクしている【五味醤油 五味 仁】

毎月、迷える人の悩みに発酵沼の住民が答える相談コーナー。五味醤油 五味 仁さんにお答えいただきます。 ※この記事は、オンラインショップ購入者にお送りしている「発酵新聞 出汁号」に掲載された記事のアーカイブです。

連載・迷ったら菌に聞け!今月のお悩み相談 #01 脳がパンクしている【五味醤油 五味 仁】

毎月、迷える人の悩みに発酵沼の住民が答える相談コーナー。五味醤油 五味 仁さんにお答えいただきます。 ※この記事は、オンラインショップ購入者にお送りしている「発酵新聞 出汁号」に掲載された記事のアーカイブです。